ピット長？のブログ一覧

昨日の夕食です、年始の仕事は6日の土曜日から始まって
土日に機械の暖機に試運転とか昼夜で2日かかるんですよね
無事に動いて昨日と今日がお休みになりました、協力し合えば
出来るよね…
休みばっかりなんだから、夕食作ってよって言われたか自主的か
忘れましたが、休みなのでやります一応嫌いでは無いですので
さあ、激安スーパーで合い挽きミンチ七百、鶏モモミンチ二百
適当に食材買って来てでも予算決まってる、だから激安スーパー
玉ねぎとチョイとニンニク内緒で入れて炒めて
パン粉牛乳浸してミンチ投入して、いつも通りニチョニチョします
この量ですと、しっかりニチョニチョするのに結構時間掛かります
で、成形してフライパンで焼いていきます
実際に焼いたのは、普通のテフロンのフライパンですが
子供が喜ぶかなぁと思い、自分の鋳物のフライパンに盛り付けてみました…
ちゃんと鋳物のフライパンは温めてます
そしたら、お店みたぁいぃ〜って喜んでました
そんな感じで、自分もロング野で買って来てたクラフとビールで
スタート、今回は小麦粉系です、甘い感じですね
まあ肉に合う…てか、わたし鈍感なので何でも合うのかな
後は、一応メーカーさんの第三のビールをガブガブ
美味しく頂きました、ちゃんと食べれる事に幸せを感じます。

地震に遭われた方々へお見舞い申し上げます。

こちらも揺れました、今までの地震報道の絵柄が脳裏をはしり
正直恐怖をこの地でも感じました。

さて、正月二日目は親類集まってご挨拶
お寿司などご馳走を頂きました
子供も少しずつ食べれる種類が増えてきて良い

こうして家族で卓を囲めることに、本当に良かったと
実感しました。