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日曜日のおやつ >>

2007年03月21日

祝日のおやつ

３時のおやつにプリンパフェを家族の数、作りました^^

材料は
プリン（ＳＨＯＰ99の３連×2）と
アイスクリームと
手作りカスタードと、
手作りカラメルソースです。
１個当たり￥80くらいかな？( ´艸｀)ﾜｰｲ

カラメルソースの作り方
上白糖60g
水30cc
お湯30cc

鍋で上白糖60g・水30ccを、カラメル色になるまで煮詰める。
すぐに火から下ろし、お湯30ccを少しずつ加える。
(お湯を一気に加えると、カラメル液が飛び散るので危険。やけどに注意。)

何度かざらざらになってしまった事があり、わかってきたこと。。。
コツは砂糖が溶けたらあんまりかき混ぜないこと

３倍の量で作り、ケーキシロップの空き容器に保存し、
夜も、アイスクリームにかけていただきました

ブログ一覧 | ﾋﾄ妻のあま～い誘惑 | 日記
Posted at 2007/03/21 16:29:10

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「普通のおやつだけど…」 From [ ★海月ちゃん★ ] 2007年4月6日 00:22
ｻｲｺ～です ナボ◆も良いけど私的には、コレがおやつのホームラン王って感じです カラメルシロップ作って、生クリームあわ立ててホワイトプラン・かけ放題状態です

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