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2024年01月03日

二日は

写真撮り忘れました（汗

お正月用のものなど作るのは面倒
やからお雑煮しか作ってなかった
けど

人参とか大根を買ってたのを忘れ
て二回買ったりしたのでなますと
たたきごぼう？と筑前煮を作りま
した

まぁ、筑前煮を作ろうと思ってた
から買い物に行った時にあれを買
っておかないととか思いついたも
のを買ったから良かったんだけど
ね

どれもまぁまぁの味付けで出来上
がり時間もかからなかったから来
年も作ってみようかなと思えまし
た

失敗したのは黒豆を水につけてふ
やかして鍋に火を入れてもう少し
煮て柔らかくと思ったところで居
眠りして豆を焦がしてしまったこ
と

焦げ臭くなって黒豆は無理そうな
のでレンジでチンしたりフライパ
ンで炒って水分抜いてご飯炊く時
に入れる雑穀に使うようにしあげ
ました

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Posted at 2024/01/03 18:42:52

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てつおざ 2024年1月3日 23:48 鍋に火をかけたまま居眠りは危ないですね(;´･ω･) お疲れでしょうけど火の用心はしっかりとお願い致しますm(__)m	コメントへの返答 2024年1月4日 23:03 火事になったらえらいことになるので注意しますお豆が少し焦げて鍋底に焦げがついたくらいですみましたけど、このおこげがなかなか取れません（涙
アンドロ梅田 2024年1月4日 16:41 おせちを自分で作るのがエラいと思う。自分で作ってまでは、いいかな。と思ってしまう。子供の頃から、おせちは好きではないです。だし巻き、かまぼこ、なますぐらいかな。	コメントへの返答 2024年1月4日 23:08 こういう一人でコツコツする作業が好きらしわ。最近そう思えるようになってきました(^-^) おせちってまともなのは僕らに食べるペースが速すぎてお正月前に食べ尽くす感じやったから母が怒って丼にドンって感じで出してくれたましたこういうの作るのは楽しくて面白いから好きです
りすざる 2024年1月7日 13:37 今年は某に～さんから頂いたお餅で、結構な回数お雑煮を作ってます♪ 簡単で美味しい(笑) しかし、相変わらずマメですなぁ。黒豆だけに(笑)	コメントへの返答 2024年1月7日 20:48 お餅は今年も２キロ買ってきて４日までで消化しました白味噌が無くなったからしばらくはお雑煮は作らないかな？焼いて食べたいなぁとは思うんだけどねぇ黒豆はご飯炊く時に入れて食べるようにしようかなって思ってます。雑穀米ともち麦も混ぜてご飯炊いてます

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