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2024年01月04日

ゆず大根

大晦日じゃなくて前日の三十日の
お話です

お米が少ないってのは気づいてい
たけど玄米も欲しかったので草津
のあおばな館まで買いに行きまし
た
午後に到着したから野菜とか売り
切れていて鮒寿司を買おうか迷っ
たけど買わずに小さなゆずが数個
入って100円ってのがあったから
それをチョイス！
帰りにスーパーはずいで大根とか
買ってきたのでゆず大根を漬けて
おいた
二日に試食したら漬かりが足りず
薄味すぎたので失敗やなぁと放置
して今日試したら薄味だけどまぁ
まぁ食べられるところまで来たよ
うに思います
良かったわぁ〜！

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Posted at 2024/01/04 23:00:42

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りすざる 2024年1月7日 13:35 柚大根！凄いなぁ～相変わらずしっかり料理してるんですね☆ 美味しそうです♪	コメントへの返答 2024年1月7日 20:43 切って調味液に漬けてジップロックに入れて放置しただけやしねぇ小さい目のお大根だったから使い切りたくて調べたら簡単なので作ってみましたお漬物って大好きなの！

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