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暖かい日が続いてたけどここ2日か
３日は本当に寒い！

昨日も何か作らないとと思って冷蔵
庫をゴソゴソしてたら酒粕が出てき
た
っで、他の材料をゴソゴソすると酒
の粕汁ができそうなので作ってみま
した
二回前くらいのケンミンショーで京
都の冬の味とかで粕汁を紹介してい
他のをみて食べたいなぁと思ってた
のもあります
それをみてると材料に鮭を使うこと
が多いみたいだったけどうちの母は
豚肉で作ることが多かったです
たまに鮭で作ったのが出てくると骨
が食べにくいなぁとか思ってました

仕上がりは入れた酒粕の量がすくな
かったみたいで薄味だったのでもう
少し酒粕を足そうと思います
今回使ったのは柔らかい酒粕で何時
も使っていたのは板状の酒粕でした
粕汁作るときにはこちらの方が解き
やすくて楽（笑
板状の酒粕を焼いて砂糖醤油つけて
食べたいなぁとも思ったので板の酒
粕買ってこようかしらねぇ？