葛尾村でソロキャンプ（１日目）

7月の海の日の3連休の前日が会社の特別休日で4連休となったので、令和5年7月14日から17日の3泊4日でソロキャンプに出掛けてきました。

今回利用したキャンプ地は偶然リニューアルオープンのニュース記事で見つけた福島県葛尾村の『もりもりランド・かつらお』です。林間のキャンプ場で、静かにソロキャンを楽しむのには良い処です。


7月に入りウィークデイは全日出勤となった為、出発前日に食材の購入や仕込みが出来なかったので、小名浜の『いわき・ら・ら・ミュウ』と向かいのイオン・モールで調達してキャンプ場に向かいました。

キャンプ場にチェックインして小雨が降るなか設営を終えて、15時頃から居酒屋の開店準備を始めます。

最初に本日の〆で頂くシーフードカレーの仕込みを行います。時間短縮の為に玉ねぎは炒めてペーストになったものを利用しました。

本日のメインは海鮮BBQなので炭起こしをしながら、カレーの食材で余ったタコをアテに麦酒を楽しみました。

炭が落ち着いてきたので、海鮮BBQを始めます。１品目はイワシの一夜干しです。何時もはトロサバを買い求めていますが、魚屋さん一押しだったので試しに食してみました。

油乗りと塩加減が抜群でとても美味しく頂けました。帰路に着く際に立ち寄って自宅へのお土産にしました。2品目はホンビノスの貝焼きです。以前は蛤を購入していましたが、味も美味しくリーズナブルなので最近はこちら一辺倒です。

海鮮BBQの最後は牡蠣のグラタンです。炭火焼きは口が塩味になってしまうので、グラタンにする事で味変する事が出来て、お酒も美味しく頂く事が出来ます。

片付けを済ませて炭から薪に切り替えて、焚き火をお酒を楽しみました。

ソロキャン初日は雨が降った事が影響したのかとても肌寒く、この時期に焚き火をガンガン焚いて温まりました。

暫くお酒を楽しみ、〆のシーフードカレーを頂き床に着きました。