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令和3年3月は土砂降りの中、1泊2日でソロキャンに出掛けました。

ソロキャンに選んだキャンプ場はYouTobeのいばキラTVで昨年11月末に公開された動画『【いばらきキャンプ】うしろシティ阿諏訪泰義が来る』を見て、訪れてみたいと思っていた『上小川レジャーペンション』です。




当日は朝から土砂降りでしたが、午後からは雨が上がるとの予報を信じてソロキャンを決行しました。雨の中の設営に手間取りましたが、何とか15時前にひと段落する事が出来ました。

今回のソロキャンの目的は揚げ物に挑戦する事です。自炊は色々とやっていますが、揚げ物は初体験です。

一品目は自宅の冷凍庫に入っていたポテトを拝借して、ポテトフライを試してみました。油の温度や揚げる時間など適当でしたが何とかなりました。

二品目は大好物の鶏のから揚げです。ジップロックに鶏もも肉を入れて、市販の唐揚げ粉を振り掛けて揉みこんで油で揚げます。4～5分程度、表面の色味を見ながら揚げました。

天気は残念でしたが、キャンプ場で揚げたての唐揚げをビールで腹に流し込むのは最高でした。

午後から雨は上がる予報でしたが、結局夜半まで降り続きました。

満点の星空を眺める事は出来ませんでしたが、雨の中焚火とお酒でゆったりとした時間を満喫しました。

翌日は前日の土砂降りが嘘のように晴れ渡りました。チェックアウトは11時なので、濡れた雨合羽やテントなど時間ギリギリまで乾かす事にしました。

コーヒーを飲みながら水郡線の列車が久慈川の鉄橋を渡るのを待ちますが、運行本数が少ない事も有りタイミングが合いませんでした。

時刻表で10時半前後に列車が通過する事を確認し、時計を見ながら撤収を進めました。

撤収が終わりチェックアウトするまで河原で粘り、漸く鉄橋を渡る水郡線の車両を撮影する事が出来ました。

桜の季節や紅葉の時期などに再訪して、車両と奥久慈の風景のマッチングを見てみたいと思いました。

大洗キャンプの後半戦です。2日目はテントの正面から昇る日の出で目覚めました。

前日の後片付けや洗面、歯磨きを済ませて買出しに出掛けます。






出掛けた先は那珂湊の市街に有る『鳥惣精肉店』さんです。

旅番組やグルメ番組で度々紹介されており、常陸牛や奥久慈地鶏など地元食材を取り扱っています。又、こちらの総菜であるメンチカツやコロッケも絶品です。

我が家ではBBQの時は那珂湊のおさかな市場とこちらで材料を調達する事にしています。

一旦キャンプ場に戻り、歩いて10分程の至近にある温泉『潮騒の湯』で、汗を流しゆっくりと温まります。

こちらの温泉ですが『劇場版ガールズアンドパンツァー』前半のエキシビションマッチ終了後に女子高生が入浴するシーンのロケ地となった事も有り、遠方より聖地巡礼で訪れる方も多いと聞いています。

キャンプ場に戻りお昼過ぎから『肉祭り』の開催です。

2日目は海から吹き付ける風が強く少し寒く感じたので、UNIQLOのヒートテックと防寒ジャケットを重ね着しました。

先ずは常温に戻しておいた、黒毛和牛のリブロースステーキを『ほりにしスパイス』で頂きます。

肉や魚、野菜にも万能に使えるアウトドアスパイスなので、アウトドア用のスパイスボックスに常備しています。

次に鳥のねぎま、豚バラ串、アスパラやシソの葉の豚バラ巻きなどを少しずつ網焼きしながら、ゆっくり頂きました。

購入した串が足りないと思いましたが、時間をかけて食したからかお腹は満腹になりました。

2日目も焚火を眺めながら、お酒をゆっくり楽しみました。

〆は餃子坦々鍋です。夜半になっても海からの風は強いままで一段と寒くなりましたので、辛い餃子鍋は身体が温まりました。

最終日のチェックアウトは延長無しの場合、午前10時迄なので早々に撤収する必要が有ります。

午後から在宅で会議参加と言う事も有り、日の出を横目に片付けを進めました。

歯磨きや洗面なども終わらせ9時半頃には撤収が完了したので、クルマの撮影をしてから帰路に付きました。

自宅に戻る前にひたちなかで有名な干し芋専門店『大丸屋』に立ち寄り、お土産を購入します。

こちらもYouTobeのいばキラTVで先日公開された動画『体験王国いばらき 女王の視察記』でデビ女王が訪れていました。

店内には何種類ものサツマイモを使った平ほしや丸ほしの干し芋がラインナップされていますが、個人的には紅はるかの丸ほしが好みなので柔らかそうなものをチョイスしました。

購入した干し芋はまだ開封していませんが、お酒のアテにも相性が良いので楽しみです。

フル積載でも動力性能、操舵性、制動力に余裕が有り、楽しいドライブが楽しめる事、長距離ドライブでも疲れ知らずな事。

令和3年2月は後半に2泊3日で今年最初の夫婦キャンプを予定していました。

ところがハイエナ2匹の引っ越しの手伝いが飛び込んだり、神さまは仕事が忙しくて休みが取れないという状況に陥り、出掛ける予定だったキャンプ場はキャンセルする事にしました。


誕生日という事も有り有給休暇としていましたので、折角なので2/22～24に掛けて近場でソロキャンを楽しむ事にしました。

今回、ソロキャンに選んだキャンプ場はYouTobeのいばキラTVで昨年末に公開された動画『有名女性キャンパーが茨城大洗エリアでソロキャンプ』を見て、眼前に広がる雄大な太平洋の景観に魅せられた『大洗サンビーチキャンプ場』を訪れてみました。

設営を済ませたら午後の早い時間から酒宴のスタートです。

初日はキャンプ場への道すがら立ち寄った『那珂湊おさかな市場』で仕入れた品で海鮮三昧です。

当日は初夏を思わせる暖かな日差しで、穏やかな太平洋を眺めながら炭起こしをしながらビールで喉を潤します。

炭起こしが完了したので、『金目鯛の開き』の網焼きから頂きました。続いて最近ハマっている『牡蠣グラタン』です。

牡蠣を網焼きして蓋が開いたら、牡蠣をナイフで殻から外します。そこにハインツのホワイトソース、チーズ、パン粉を振り掛けて、再度網焼きします。

ソースとチーズがグツグツしてきたら、バーナーでパン粉を炙ってパセリを振り掛け完成です。普通の網焼きばかりだと味が単調になるので、口直しと言う意味でもお手軽レシピです。

最後は鹿島灘で水揚げされた『大蛤』を網焼きで頂きました。

日が傾むく頃には、ビールと海鮮でお腹も満たされました。

ランタンの準備を済ませて焼酎のソーダ割りを飲みながら、太平洋に沈む夕日をボーっと眺めてゆったりとした時間を過ごしました。

日が沈みお酒と焚火で暫く寛ぎ、漸くお腹に余裕が出てきたので、『ブイヤベース』で〆る事にします。

参考にしたレシピは『たけだBBQさんのメスティンブイヤベース』です。

自宅で仕込んできた野菜のみじん切り（ニンジン、玉ねぎ、セロリ）、捌いたアオリイカ、タラと市場で仕入れた海老、蛤、牡蠣とアサリ缶詰、基本のトマトソースを煮込むだけの簡単レシピです。

簡単でとても美味しかったので、後日、家内や自宅に戻っている息子に振る舞いました。パスタに和えても美味しく頂けました。