しらたま＠おやつすきーのブログ一覧

いつもの食べ友達と今回はロシア料理のお店へ


今回はコースでなく適当に食べたいものを選びました

前菜
・サーモンとロシア風魚料理の盛り合わせ


見た目も綺麗で適当に取り分けるのもちょっと気が引けたので、出来るだけ綺麗に小皿に盛ってみましたｗ


スープ
・ボルシチ



メイン料理
・ビーフストロガノフ(付け合わせマッシュポテト)


友人が付け合わせ無しで頼もうとしてましたが、「付け合わせはカレーライスで言えばライスのようなもの　カレーをライスなしで食べないでしょ？」とお店の方から
マッシュポテトを皿の上に引き延ばし、そのうえにビーフストロガノフをかけて食べるというものでした
名前だけは知ってても食べたことのない料理でしたがいろいろ衝撃的な事実が判明　味はどちらかと言えば肉の味を凝縮した濃い目のシチューという感じ？

・ペリメニ(ロシアの水餃子)

餃子というよりは物凄く皮の厚いワンタンっぽかったかな？

付け合わせ
・ピロシキ(キャベツと牛レバー)


これはそのまま総菜パンですかね　自分は牛レバーを頼みましたが、他にたとえようがないぐらい牛レバーパンでした

食べ友達と大体のものは食べたし、次は何食べようかーと話していたところ今年は亥年だし猪なんてどうよ？って事でももんじやへ行ってきました





予約をしたのは２月の頭だったのですが、土曜日はもう３月頭まで埋まってるという事で会社の休日に合わせて最短の日が３月１６日に…

少し予定があったのでとりあえず店の近くのパーキングに停めて両国駅から東京駅へ(東京駅近辺だと駐車場高いので…


用事を済ませていざ店へ

・野獣肉コース

先付け(猪スネの煮込み)


猪鍋　鍋と言うかすき焼きですね



鹿刺身　触感は肉なのに味はマグロの赤身そっくりでした


鹿竜田揚げ　こちらも脂があるけどやや魚っぽい感じの味


最後は熊汁と〆のうどん


どの料理も思った以上に臭みや獣臭さはなく、少し変わった味だけど普通に美味しい肉って感じでした

改めてあんこう鍋を食べるために茨城県水戸市の山翠まで行ってきました
山翠HP

店内


料理は完味伝承　どぶ汁コース


まずは鍋の具材を調理する前にお披露目してくれました


先付　・あん肝豆腐(撮り忘れ)

刺身　・白身のお造り


中皿　・あんこうの朴葉焼き


酢の物　・あん肝ジュレ


焼物　・奥久慈しゃもの山椒焼き


鍋　あんこう　どぶ汁


最後は雑炊にして漬物で〆
鍋は濃い目の味噌ベースだったので、あまりあんこうがメインという感じにはなりませんでしたが
味噌鍋は好きなので雑炊まで美味しくいただけました

食べ友達を初めてエキシージに乗せての移動となりましたが、あの助手席でも案外平気そうだったのでこれからは車でないと行き辛いようなお店にも行けそうです

という事で力士料理 蔵之助へ

最初はあんこう鍋が目当てで店を探していたのですが、人数的に4人以上でしか注文を受け付けておらず普通に気になるお店だったので行ってみました

本日のおすすめメニュー


鯨の刺身


刺身盛り合わせ(中)



レバテキ


牡蠣バター鉄板焼き



謹製 和牛塩もつちゃんこ鍋



あとは画像は無いけどげんこつつくね串等
他にもきになるメニューがいっぱいで鍋も美味しかったのでまたいってみたいお店でした

食べ友達と次は鴨なんてどう？　という事で築地の鴨料理店　鴨亭へ

築地コース

小鉢


・3種のカナッペ（二人分）


・鴨のサラダ


・北京ダック鴨亭風


・本日の鴨料理


・お好みのメイン（ひとグループ1種）
2.鴨亭鍋（ゆず胡椒風味のつくね鍋）



・〆のうどん玉　ラーメンも選べたので最初はそちらを頼みましたが、結局追加注文も出来たのでうどんも頼みましたｗ


・デザート


メインの鍋とつくねがとても美味しかったです