しらたま＠おやつすきーのブログ一覧

友人とすっぽん食べたことある？という話から、今度行ってみようとなり渋谷まで食べに行ってきました

すっぽん鍋会席＋すっぽん唐揚げコース

【八　寸】　旬菜盛り合わせ


【向　附】　本日の鮮魚盛合せ（まぐろ　くえ　アイナメ　くえ用のうに醤油）


【蒸し物】　すっぽんの茶碗蒸し　すっぽんのスープを使った茶碗蒸し


【焼　物】　本日の炭火焼（さわらの炭焼き）


すっぽんの生き血
匂いでなにかと混ぜてるんだろうなあと思ったら、よくよくメニューを見れば冷酒の分類・・・
車で来ていたので友人にあげて自分は飲めませんでした(´・ω・`）


【揚　物】　すっぽんの唐揚げ
味は割と鶏のから揚げっぽい味わいでした


【　鍋　】　すっぽん鍋
鶏に近い唐揚げと違ってこちらは凄く魚っぽかった？　それほどクセもなくとても柔らかくて食べやすかった（骨が少しやっかいだったけど



【食　事】　すっぽん雑炊　


【甘　味】　季節の甘味


初めてのすっぽんでしたが美味しくて良かったです
お店　割烹　三長

皮刺し


泳ぎてっさ（とらふぐ刺身）


とらふぐ唐揚げ



白子天麩羅と造り白子


泳ぎてっちり（とらふぐ鍋）





追加でふぐ飯


白子の天ぷらがとても美味しかった
ふぐ飯に鍋と雑炊もよかったけど、ふぐ味だったか？と聞かれるとよくわからなかったｗ