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先日のガトーショコラに続いてチーズケーキも作ってみた。

味は悪くないけど出来はイマイチだった。

しかも結構なボリュームで、ケーキというよりチーズの塊を食べてるのかと錯覚しかけた。


失敗点は主に3点。
・レシピ通りにレンジで加熱したけど中心がドロドロ。2分×2回ほど追い加熱。
　レシピより1割多くクリームチーズを使ったからかな。
・動画解説みたいに綺麗な表面にならない。空気が抜け切ってない？　粉がダマになってる？
・出来上がりをカットする大きさは大事。おいしいサイズがある。

リベンジしよう。

ちょっとハマりつつある。

（けどこれ以上材料や手間がかかるのはきっとやらない

最近物忘れがひどい気が。。

ワイヤーロックを掛けたまま自転車を漕ぎだしてこのザマ。

千切れてスプロケ辺りに巻き付いて難儀した。

しかも短パンのチャック全開🙈で外出してたことに気付く始末。


オレの記憶力と注意力は大丈夫だろうか。

運転支援機能を必要とするか、飛び越えて免許返上する日も遠くないんじゃなかろうか。。

要交換部品もなく小一時間で完了。

前回と同じ指定整備工場なので日帰り可能。

楽ちん。





今回は交換しなかったものの、ブレーキパッドとタイヤはそろそろご検討をと促された。

特にタイヤは早めの交換を検討してくださいと。

うーん、どうしよう。今年は学費系の出費が嵩んだんだよなぁ。

さほど大きくないサイズなので4本買って交換工賃入れて5万円もあればお釣りがでるけど。

これが5万越えだといま以上に躊躇う。

最近のクルマのタイヤはデカくて薄いから5万じゃ足りないもんねぇ。

そんな経済面でもキューブには満足。

足掛け3年ですか。。

感化されるし憧れるけど、さすがにこれは無理。

PONTIAC FIEROってクルマを初めて知った。

FIAT X1/9に憧れたし、AWもSWもMR2にも憧れた昔を思い出した。

CR-Xももっと大事にすればよかった。

あがりのクルマはリバイバル？

全く料理をしない（できない）けど、これは作れそうと思って挑戦。

出来た。しかもちゃんと美味しくできた。

やればできる。



初挑戦のくせに自分の好みも取り入れて、好きなココナッツサブレを土台に使ってみた。

加えて、しっとりが好きなのでラップにくるんで冷蔵庫に一晩安置。

本体がしっとりしたのは良かったんだけど、土台はもっとサクサクしててほしかったな。

どうやればサクサクになるか、今度やる時までに調べよう。


こっちにもチャレンジしてみた。

果汁100%ジュースと発泡酒で作る「なんちゃってクラフトビール」がお手軽うまい :: デイリーポータルZ

ビール（3流＝第3のビールだとしても）の味を損なわないのは苦めのジュースだろうと考え、グレープフルーツを投入してみた。

記事にあるほど泡は膨れなかったな。

味わいは、、うーん、無くても良いかな？って感じ。

と思いきや、直後に素の3流のを飲んでみると、、入れた方が良いかも！と思えた。

組み合わせや配分でだいぶ変わりそうなので、気が向けば今後もチャレンジしてみよう。