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今日の晩御飯は、

牡蠣フライ
味噌カツ

の豪華二本立てでした（＾＾）

昔から家族でよく行く店なのですが、
ここの牡蠣フライが絶品♪
牡蠣そのものもさることながら、
揚げ方が上手いんですね。
衣はカリッと、牡蠣はジューシィに・・・・
自分で揚げると、こうはいきません（＾＾；

それから、牡蠣フライにつけるタルタルソース。
これが自家製ソースのようで、
大きめに刻まれたピクルスとゆで卵のコントラストが◎。
普通のタルタルソースよりトロッとした感じですが、
衣にうまく絡んで、絶妙（＾＾）

ちなみに、カツも普通の店と揚げ方が違うようで、
とても肉厚なカツなのですが、
中までしっかり火が通っています。
また、味噌カツというと、
カツに味噌がかかっている場合が多いのですが、
ここは味噌が別容器で添えられているので、
レモン・ソース・味噌と、いろいろ楽しめます。

欠点は、味噌汁が赤だしじゃないことかな・・・・（＾＾；


あとで、おすすめスポットにお店の詳細上げておくので、
気になる方はそちらも読んでくださいね。