さくらさくのブログ一覧

ああもう、こんな時間（汗）

スーパーを出て、ふと空を見上げたら、
←空がすばらしく綺麗で、
ひろ～く見えて、思わずパチリ！！

空全体が「秋」って主張しているような、
この微妙なコントラストがなんとも（＾＾）
こんな景色に出会うと、うれしくなっちゃいます。



・・・・が、さくらさくの秋といえば、
やっぱり食欲の秋♪

オール電化の我が家。
電子レンジでも魚は焼けるけど、
皮がなかなか気に入った感じに焼けず、
フライパンだと秋刀魚が丸ごと入らず、
かといってＩＨのグリルで焼くと、
あとの掃除やら臭い残りやらが大変なのでグリルで焼く気にもなれず、
ずっと焼き方を模索しておりました。

で、今年の新兵器がこれ♪



秋刀魚も並べて入れれる、楕円形のグリル。
その名も「オーバルスチームグリラー」。
皮に焼き目も綺麗につくし、
周囲の溝に水を流して蒸し焼き状態にするとふっくら仕上がるし、
煙はたいして上がらないから部屋は臭くならないし、
なかなかのスグレモノです。

本日焼いた秋刀魚は、



あっという間にこの状態でした（笑）
１人２匹＋たっぷり大根おろしで満腹満腹♪
いい買い物だったわ、って感じです。

デカいので、収納という点では難がありますが、
そこはまあ、なんとか・・・・（＾＾；

これからは美味しい焼き魚が楽しめそうなので、
早くも「次は鯖か？」「いやいや、もう一度秋刀魚でも」「父が鯛を釣ってくるかも・・・・」
と、会話が飛び交っております♪