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2023年12月04日

洗わないという選択肢

洗わないという洗濯選択肢

ご飯炊くときニャンで洗うんけ？

気になってショーガニャ

無洗米は違いますヨ

無洗米は洗ってない米という意味ではなく

洗わなくても大丈夫なように事前に米ぬかを除去してあるオコメです。

ボクが言ってんのは普通に精米して洗わずに炊いたらどうなんけ？って話

検索してみると洗わずに炊くとニオイが気になる場合もあるんだとか(^◇^;)

気になるかどうかは現代の技術ではニオイまで検索出来ませんし

やってみるしかないですネ

ウチは玄米で買って炊飯前に卓上精米器に掛けます。

今回はチャレンジなので星一合作戦

炊き上がり、普通かなぁ

炊き立てご飯のにおいもそんなアカン感じしなかったです。

強いて言えば洗っていないからかちょっとだけ雑味のある食感だったカナ

洗わずとも食べれるけど

洗った方が美味しいって感じでした(^^ゞ

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Posted at 2023/12/04 20:56:48

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みぃ助の姉 2023年12月4日 21:18 う〜ん無洗米じゃ無いおコメはやはり洗った方がいいと思います私は死ぬほどお米を研いでいたらお米は3回ぐらいしか洗わないくて良いと聞いたのでびっくりしました 3回ぐらいお米を洗ったらいいらしいですねでも私は 10回以上洗っています	コメントへの返答 2023年12月5日 5:45 自宅で精米ってのがポイントで精米して表面の皮は剥いているので農薬なんかはそこで落ちますね洗うと栄養分も洗い流すので曲流洗わない方がいいと、いう理屈ですけど実はボクもみぃ助の姉さんと同じく昔はかなりの回数洗ってました。今は3回くらい今回の結果を踏まえて 1、2回にしたいと思います。
ヽ(=^ﾟωﾟ)^/ 2023年12月4日 21:56 食べられなくはないけど風味とかで差は出ますね〜。気になるかはその人次第。と実際に試した事のある経験者は語ります(^◇^;)	コメントへの返答 2023年12月5日 5:46 精米の段階で真っ白には精米していないからか元々においには慣れてるみたいです。今後は軽く洗えばヨシかな
Ｖ－テッ君♂ 2023年12月4日 23:09 やらなくても良いのならそれが定着しそうですが「洗う」と言う事がスタンダードになっているので、やはりやる意味はあるわけですね (^^;)	コメントへの返答 2023年12月5日 5:49 大昔と違って白米を食べるようになってから日本人の体質がどうのこうのという説もありますし玄米の方がガンになりにくいとか色んな説も見聞きするので気になってました。長生きしたいとは思わないので拘りはしませんけど洗わないで済むならそれもいいかなぁとか結果、軽く洗うことにします(^^;;
クロネコ大好き！ 2023年12月4日 23:22 こんばんは。うちは無洗米一択なのでお米は洗わないが常識になってしまいました。	コメントへの返答 2023年12月5日 5:52 おはようございます多分洗わない方が栄養的にはいいですね無洗米がいいと思います。ボクは昨年からストックの玄米が多分向こう一年はあるので無くなりかけてから今後を考えます。多分ふるさと納税でお米をやなぁと。

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ヽ(=^ﾟωﾟ)^/ 2023年12月4日 21:56 食べられなくはないけど風味とかで差は出ますね〜。気になるかはその人次第。と実際に試した事のある経験者は語ります(^◇^;)	コメントへの返答 2023年12月5日 5:46 精米の段階で真っ白には精米していないからか元々においには慣れてるみたいです。今後は軽く洗えばヨシかな
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