じゃじゃ麺　白龍（ぱいろん）

元祖、盛岡名物じゃじゃ麺を食べるため、有名なお店である白龍に行きました。
日曜日で、本店、分店ともお休みであったため、本店から徒歩７～８分のカワトク（百貨店）の地下のお店に行きました。

今回、初めてじゃじゃ麺を初めて食べましたが、ふっくらとしながらもコシがある平打ち麺と熟成された肉味噌の香ばしさが、絶妙のハーモニーを奏でてくれ、とても旨いです！
私の好きな味付けは、ラー油とニンニクを加える食べ方ですが、味に奥行きが出て、オススメです。
また、食べ終わった後は皿に肉味噌と生玉子を落として玉子スープにする、ちぃたんたん・鶏卵湯を50円追加して頼めますが、これまた、中華風スープのようで美味です。

しかし、このじゃじゃ麺ですが、好き嫌いが分かれるようで、一緒に行ったカミさんと娘は、あまり好きではないようですが、私はこの味に嵌まってしまいました。

次回、盛岡に行った際には、またぜひ行ってみようと思います。