jiro_ukuleleのブログ一覧

以前ブログで芝寿しの商品の中では「芝寿し」が一番好きと紹介させていただきましたが、ここ最近ずっと販売停止（販売終了？）になっているようで店舗で見かけることがありません。
復活を願うばかりですが買えないものは仕方がない。


2番目に好きなのが季節限定の「鯖の棒寿し」1,100円です。


ここの鯖の棒寿しの一番の特徴は昆布で包まれていることです。
昆布ごと食べるんですよ（＾＾）。


お隣の富山県もそうなのですが、混布締めや昆布で巻かれたかまぼこといった昆布を使った食べ物が多くあります。
昔の北前船の寄港地となっていたことから、昆布の食文化が根付いているのでしょうね。


昆布に巻かれた分厚い鯖がとてもいい味をしています。
鯖とシャリの間に薄い生姜が挟んであってさっぱりと食べれるところが芝寿しらしいところでしょうか（＾＾）。

先週NDで走った越前海岸がお気に入りになった。


今日は海鮮丼を食べに走りました！


着いたのは越前町


「海の幸食処えちぜん」です。


10時半に着いたというのに1時間も待った。
超人気店のようです。


あんな写真や


こんな写真が飾ってあるとは間違いなしですね！

日本海活ずわいコースがお一人様26,950円とか！
一生食べられないと思います(笑)。


海の幸丼1,870円♪


この値段では今まで食べた中で最高ランクと思いました。
新鮮な魚の弾力！
立派なブリの脂が最高！


いつもはやらない派なんですが、わさび醤油をぶっかけて食べちゃいました（＾＾）。

今日は絶好のオープン日和♪
ドライブ先は越前海岸です（＾＾）。





Maruta屋蕎麦Cafeでランチにしました。



とてもオシャレな店内です。



店の主人はダイビングのインストラクターをやっている家族経営のCafeのようです。



店の前はすぐ海でダイビングをやっているのが見えます。
宿泊施設が隣接しているようです。



「あぶりへしこおろしそば」
海を見ながら蕎麦が食べれる素晴らしいロケーション！



「へしこ」は鯖のぬか漬けですが、越前蕎麦にとてもよく合いました（＾＾）。


こんなところでダイビングしたら最高でしょうね。



海岸沿いの道を走るのはとても気持ちがいいですね～


越前海岸といえば水仙
いくらなんでも水仙のシーズンは終わっていますよね。
ダメ元で梨子ケ平の千枚田水仙園に寄ってみました。



かろうじて水仙の花は残っていました！
満開の時に絶対に行くぞ！



嫁さんへの（自分への）土産は「へしこ」（＾＾）

今日はNDロードスター2年目の定期点検です。



担当営業のお嬢さんへの差し入れを買いに白山市鶴来町にある「和乃菓ひろの」に立ち寄りました。



お目当ては「菊酒まんじゅう」です。
ここの酒饅頭は絶品です。
私がこれまで食べた饅頭の中で一番と思っています。



皮が美味しい！
ふわふわでしっとりしていて、これは石川県の氷室饅頭の流れをくんでいると思いますがとにかく美味い。



餡も甘すぎず酒粕の風味が心地よい♪
「ひろの」の近くには加賀の菊酒の酒蔵がいくつかあって、その中の一つ萬歳楽の大吟醸の酒粕を使用しているそうです。

この酒饅頭は賞味期間が作った翌日までしかないのが残念なところです。



点検の方は「パックdeメンテ」に入っているので基本お金はかからないのですが、「ミッションオイルの交換」と「エンジン燃焼室クリーナー」というのをお願いして10,600円。

幌のドレーンフィルターも初めて点検してもらいましたが良好♪
MG-PREMIUMコーティングのメンテナンス実施で輝きが復活しました。
シートのスライドに引っかかりがあったのですが、グリースアップで解決。


CX-60が展示してありましたがとても立派でした。
ボディも価格も（車両本体価格500万オーバー！）



ちょうど「決算大商談会」というのをやっていて、試乗か査定でもらえる「パン引換券」でとても美味しそうなパンをいただいてきました。

酒饅頭がパンに化けました（＾＾）。

津山に一泊の出張行ってきました。



仕事でいろんなところに行った中で、津山はかなりお気に入りの場所です。



ちょうどいいサイズで歴史を感じさせる街並みが残っているところです。
（写真は2年前のもの）



そんな津山で一番好きな店が駅前の「和み」
久しぶりに行っても店主は私のことを覚えていてくれています。



鉄板焼きの店です。
津山は肉の食文化が根付いているところです。



「そずり炒め」に「あん肝」



「そずり」とは骨から削ぎ落とした肉のことを言います。



歯応えがあって噛むほどに肉の旨みを感じます。（そずり炒め600円）

どうして鉄板焼きの店に「あん肝」があるのか？
店主の大好物だからだそうです(^ ^)。



350円でこんなに立派なあん肝を食べれるところを他に知りません。



そして津山名物「ホルモンうどん」（700円）
これはクセになる旨さです。



津山では醤油ベースの味付けのホルモンうどんが多いですが、ここのはソース味です。



コクのあるソースとホルモンの脂の甘みが絡み合って、最高に美味しいです。
ビールと合う合う！(^ ^)

次はいつ来れるでしょうかね〜