ひろQのブログ一覧

今日は休日です。
夜にはちょっとでかけようかなと思いつつも、だらだらとしていたのですが、昨日飲んで帰ったので、食事をしたところまでりんご号を歩いて迎えにいってきました。

途中、相方が車で迎えに来たので、途中からはクルマでしたが、
「どっか出かける?｣
と言う話もしていましたが、なんだかまったり気分。
コンビニで、食糧を買って自宅で待ったりすることに決定。

「ジンギスカンでも食う?」
と相方。
｢いいねぇ｣
と会話が進み、ついつい昼真っから肉、ビールなんて素敵な休日を過ごしてしまいました。
まだまだ外は雪景色ですから、お花見には遠いですけど、
明るいうちからビールって贅沢じゃないです?
350缶一本づつのんで、ちょっとのジンギスカンとご飯を食べて、まったり、ゆっくり。
昼寝して、目が覚めて、さっきアイスを食べてコーヒー飲んで。

こんな生活してるから太るのかも?!　

昨日夕飯を作ろうと、台所へたって、
おコメをライザーからザザーッと････のはずだったのですが

パラパラパラ････

おコメ切れでした･･･
すでにスーパーまで出かける来もなく、台所の戸棚を検索。
主食になりそうなものはぱすた、おもち程度。
おかずは予定していた焼き魚を諦め、その他食材にありそうなものを探してみると、冷凍したハンバーグ、鶏肉、納豆。。。

やさいがちょこっと。

何が作れるか考えてみて、けってい。
｢納豆スパゲティ」に初挑戦!!

パスタをゆでて、鶏肉と長ネギ炒めてそこにパスタ投入。バターと醤油と塩コショウで味付けをしてさらに盛ったら、お醤油で混ぜた納豆をかけてのりをかけて出来上がり。

簡単な割りにおいしかった!!　
生卵トッピング(贅沢に卵黄だけとかもいいかも!)とか、おいしそうじゃないですか?

私の食後に帰宅した相方、
｢家ん中納豆臭?　足くさいみたいだぞ｣
だって。。。。

昨日職場で、まいたけをもらったので、
今日はまいたけごはんです^^

今、たいてます♪

まいたけって言うと、てんぷらって感じ??
ですが、
私揚げ物苦手で、てんぷら作ったら、衣がべたべたでとても食べられたものじゃなかったので･･･もうてんぷら作ることはないかも。

なので、そのほかまいたけの調理方法、教えてくださーい。

オムレツとコーンスープ。
ごはん。

最近、仕事の量は多くないのだけれど、
いろいろ環境が変わったせいか、気疲れします。
帰宅時間は早いのに、すごいぐったり。
なので、家事をサボり続けていましたが･･
今日は久しぶり??にご飯を作りました。
昨日は友人宅にお招きいただいていたし、週末は相方がいなかったので、かなりサボりましたし･･･

しかし、今日も食材買出しに行く気力もなく、冷蔵庫の中にあるものたちだけで調理。
ちょうど卵と牛乳があったので(常備ですかね??)、オムレツに。
うちのオムレツは通常、ブタのひき肉とたまねぎジャガイモにんじんのみじん切り(五ミリ角位）を最初に炒め味付けしたものを、薄焼きたまごでくるむ、と言うのがスタンダードなのですが、今日はひき肉がなかったので、しまってあったレトルトのミートソースを使うことに。
ジャガイモとたまねぎも大きめに切って炒め、そこにミートソースを適量投入し、塩コショウで味を調えておきます。
別のフライパンに、牛乳を加えたとき卵を流しいれ、その上に具を乗せてくるんでいって出来上がり。

味はついてますけど、お好みでケチャップ･ソースなどで。

ミートソース味も割と良かったですが、ちょっとくどいですね。
私はやっぱり塩コショウで味付けのプレーンなタイプが好みだなぁと実感。
今日はほうれん草も在庫していたので、卵を焼く前のフライパンで軽くいためてそこに卵を入れてみました。
ちょっと春らしい色合いでした＾＾

久々の晩御飯ねた。
作らないでサボってばっかりだった･･･分けじゃないですよ。
細々と生活しておりました･･･

予想外の出費なんかも痛くて、不用意に外食はできないし、
かといって仕事からの帰宅が遅い日が多かったので、
惣菜･お弁当の類は多いし･･･
ま、細々と、やっておりました。

今日は久々にお魚。
最近野菜もそうですけど、お魚高くて買えなくて･･･
そんな中、私の魚食べたい願望をかなえてくれたのはこのさかな。

「チカ」

です。

この時期釣り好きな人なら、チカ釣り行く方もけっこういらっしゃるでしょうね。うちもたまに、おすそ分けいただいたりします。
が、今回は購入。
1パックに中くらいの大きさのものが、15匹くらいはいって180円也。
やっぱり頂き物と違って、鮮度も落ちてますけど、このお値段ですから＾＾
帰宅後まず、頭を取ってワタを出してしまいます。新鮮なものなら、えらあたりに包丁を入れて、頭を引っ張れば、頭ごと全部するするっと取れてくるのですが、残念ながら今回は腹にも包丁入れました。
で、塩して、片栗粉つけて揚げる!!

この片栗粉に塩コショウを混ぜてもいいし、そのままでもOK.
今日の我が家はプレーンで、上げたチカを甘酢につけて、オニオンスライスと一緒にいただきました＾＾
おいしかった～。

ちなみにカレー粉をまぶしてあげて、ミズナといただいてもおいしいそうですよ