
世界発表に先駆け
本日、初お目見えした
ご覧のセット!
まず、他では目にする事は出来ないし
口にする事も出来ない。
大分のここだけで口にする事の出来るセットと呼んで
なにも差し付ける事は無い。
まず、トレーの左上に鎮座するのが
噂の「豚蒲重」。
うなぎの蒲焼きの如くに
分厚い国産豚肉の美味いところを備長炭の炭火で
丁寧に焼き上げたもの。
去年、登場して好評を得、
麺類と一緒に食べたいとの声に応えて
ミニサイズで新たに仲間に加わったもの。
ミニと言えども味もご飯もしっかりしていて
何一つ見劣りするモノはない!
値段も300円以内に押さえて、
これは女性にもお子様にも受ける事、間違いない!
そしてメイン。
これは世界でここだけで食べられると言っても過言ではない、
いや、実際に「つけ麺」に特許があれば
確実に世界にここだけだと言えるであろう
「甘エビ恵比寿夫婦つけ麺」。
その名の通り、海老を含む魚介類がたっぷりの「汁」に
見てもわかる様に
麺の太さの異なる2種類の麺をつけて頂くのだが
これはまさに「絶品」。
青ネギの代わりにタマネギのスライスを入れるのだが
これがなんとも歯ごたえが心地よい。
さっぱりしていて、あっさりとしていて、
その上、食べ応え十分。
そして今回から起用されたあっさりチャーシュー。
なんとも上品で絶妙な歯ごたえを産む。
このバランス、
誰がどう食べても星三つ!っと
言うに違いない!
って料理を提供する「つけ麺・まる喜」が
明日、オープンする!
てへへ、つまりオープン前に頂いちゃいました!
これ実際に食べて頂くと
涙が出るかも知れませんぜ!
昭和を感じさせる暖かい灯りに包まれた店内、
どこかしこにこだわりのある店作りは
オーナーの手作り。
まったく器用としか言いようが無い!
このセットで1,000円でおつりがくるってのは
まさに奇跡と呼んでもいいのではないでしょうか!
まぁ、僕がここまでブログでべた誉めってことは
珍しいとお気づきの方はその真実味が伝わったと思いますが、
これは大分にお住まいの方、近隣にお住まいの方、
また遠方から食べに来ても
絶対に損はしないと思う!
誓っていい!
責任もてます!
「つけ麺・まる喜」
明日、3月26日、オープン!
Posted at 2011/03/25 17:12:19 | |
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