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  5. 生姜焼き [竹]
ＡＥ８６と酒
イイね！
   
2008年12月13日

生姜焼き

生姜焼き 生姜焼き大好きです。

家でも作りますが最近は面倒なので「吉牛」の生姜焼き定食を頻繁に食ってます。

生姜焼き定食・・・タレ多め(謎)で注文。

ポテトサラダ注文。

生姜焼き定食にポテトサラダの千切りキャベツ追加（※マッシュポテトは別に食う）

生姜焼きと山盛り千切りキャベツをまぜまぜ・・・。








( ﾉД`)ｳﾏｰ










キャベツが！？






そうです。

生姜焼きは好きですが豚肉より豚肉を炒めた生姜タレで野菜を食うのが好きなんです。

一度生姜焼きのタレを作って野菜を炒めたけどダメだった。

メインは野菜だけでいいんだけどタレ的に豚肉が必要です。

どこかに豚肉のダシが効いた生姜焼きのタレが売ってないかな～？



※上記の方法でタブルサラダを試したことがありますが廻りの視線が痛い＋タレが薄くなるのでダメでした。

ブログ一覧 | 好きなこと | 日記
Posted at 2008/12/13 14:10:49

   

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この記事へのコメント

フルカスタム！
2008年12月13日 15:59
コレにビール飲んだら
腹パンパンですな～(笑
コメントへの返答
2008年12月14日 9:13
ごはん食うとビール飲めない人間です。
けどごはん無しならビールは無制限です。
どちらにしても太るんです。
は～
クボちゃん
2008年12月13日 19:52
家の近くに吉牛オープンしたので、
今度タレ多めで注文してみます(笑）
…一人の時は恥ずかしいので、家族と
行ったときに(爆）
コメントへの返答
2008年12月14日 9:15
にっこりしらながら頼めば大丈夫です。
「え？」って顔されたら「長浜ではいつもお願いしてます」を店舗間の競争心を煽って下さい。
たぶんタレまみれで出てきます。
それならサラダ×２いけます。
みどちゃん-14
2008年12月13日 21:07
吉牛に生姜焼きがあったとは！？
知りませんでした～＾＾；

え～
肉じゃなくて？野菜ですか！？
やっぱ、あの味は豚肉入れないと出ない味ですよね～！
コメントへの返答
2008年12月14日 9:17
え？知らんの？
やっぱり吉牛は単身者のオアシスがからか・・・ちなみに牛丼はあまり食いませんww
豚の脂の甘さがポイントだな～たぶん。
家で生姜焼き作る時はバラ肉使って生姜のおろしを使うと超うまいです。
あ～食いたくなってきた( ﾉД‘)
Hideaki☆ＲＥＮ
2008年12月13日 21:11
判ります！タレに浸かったキャベツは格別ですよね(^^)
その流れなのか、野菜炒めは生姜をガッツリ効かせるのが好きですｗｗ
コメントへの返答
2008年12月14日 9:19
生姜としょうゆって合いますよね～。
うちも鍋や煮物にかなり生姜を使ってます。
ちゅうか日本男児は甘辛＋白飯に目が無いんでしょうねww
大´
2008年12月13日 22:28
美味そうですね～

ご飯三杯はいけそうですｗ
コメントへの返答
2008年12月14日 9:21
大ﾁｬﾝ・・・年齢の割に白飯食いすぎだから。
炭水化物王子(汗
ｼｮｳｲﾁ狂戒
2008年12月13日 23:04
>豚肉のダシが効いた生姜焼きのタレ

保存不可能かと．．．？
コメントへの返答
2008年12月14日 9:23
だめですか～？
カップメンとかでも豚エキスとか入ってるからいけないですかねww
「たっぷり豚肉エキス入り」
って文字を見たら迷わず買います。
６２３＠独游
2008年12月14日 11:32
我が家の生姜焼きは、竹さん的にはストライクかもですね～
結婚当初は、私が食うキャベツの千切りの量を｢馬やないんやけ・・・」と軽く引いてた嫁でした（笑）
今はデフォルトでキャベツ半玉分の千切りをかなりでかい皿に敷き、その上に３人分の汁だく仕上げ生姜焼き＠玉葱とエノキを加えて仕上げを乗せてます！
キャベツは基本私の担当っす♪
コメントへの返答
2008年12月15日 15:25
623も味覚濃いそうですよね。
自分のもつ鍋はかなりこってりなのに玉五郎宅での瞬殺ぶりは驚愕でしたww
甘辛に玉ねぎはポイントですね。
甘味が増します。

たお＠わお
2008年12月14日 18:36
生姜焼きに限らず、炒めた肉系のタレをキャベツにかけると美味いですよね～！でも、元のタレをかけるとイマイチなんですよね・・・(笑)
コメントへの返答
2008年12月15日 15:26
そうなんです。
少しマヨネーズが付いたキャベツでもＯＫです！！！
豚肉旨みパウダーとか売ってないですかね？
それがあれば野菜だけでも再現出来るかも！？

   

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