◆◆千家姉妹店 濱壱家◆◆

国道１６号峰岡町、保土ヶ谷警察前にある『濱壱家』

久々にラーメンを食らう～

『家系』と紹介される場合も多いけど、系譜からすると厳密には家系ではないです。

頼んだのはネギチャーシュー麺普通盛り
多め 濃いめ 硬め


チャーシューはナカナカの絶品
しかしチャーシュー麺なのに３枚しかない。
相方が頼んだ普通ラーメンには２枚。


スープは…

千家姉妹店の位置づけがよくわからんが、薄い。
塩ラーメンみたいな味。

ネギはデフォルトが辛味ネギ。


麺は久々の大橋製麺の麺～


ん～物足りない感がすごいあるスープでした。

普通盛りなのに完飲ならず。


まさかの３８点ですね。（いつもの１００点満点ですから…）
１０００円惜しい…

メニューにカレーを出す余裕をスープに傾けていただきたい…
無念