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横浜の宮ヶ谷（浅間下の交差点の近く）にあるハンバーグ屋さん「GRILL ALABELL (グリルアラベル)」。
小さなお店で（2人がけ含め、テーブル5卓）、駐車場もないのですが、近くのコインパーキングを利用してでも行く価値はあります。
国産黒毛和牛100％のハンバーグが食せます。




混んでなければ（あまりそんな事はないのですが・・・）店員さんが目の前で俵状のハンバーグを割って仕上げてくれます。
こちらのハンバーグはなんと言っても口に入れた瞬間にお肉の柔らかさと甘みを味わえるよう絶妙の焼き加減で提供してくれるところ！
テーブルに出てから1分待ったところが食べ頃です。
初めはピンクソルトと黒胡椒だけで、お肉のうまみを存分に楽しみ、次はお好みのソースをかけて食すのが流儀でしょうか？

明日が誕生日の息子のお祝いに大好きなハンバーグを家族で楽しみました(^o^)

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