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 ツナ缶1缶70g、トマト缶7号1缶、お米2合。しめじ1個、新玉ねぎ1個、ニンニク1カケ。水400cc、コンソメ。
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 ニンニクはみじん切りに。
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 新玉ねぎは。
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 スライスに。
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 しめじは石突を取り除き手で割きます。
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 無水鍋を使用したのですが底の面積が少な過ぎました(-_-;)半量の1合ならこれでしょうね。オリーブオイルをひいて。
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 中強火でしめじを加えます。
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 油を回したら弱火にしてニンニクを加えます。
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 香りが立ったら中火にして新玉ねぎを加えます。
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 全体にしんなりしたら。
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 生米を加えます。
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 米が半透明になってきたらツナ缶を加えます。1缶では少なかったですｗ
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 水400ccとトマトを加えます。ホールでしたから手で握りつぶしてますｗ
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 小さじ2コンソメ・1/3塩。胡椒をふります。
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 混ぜて馴染ませ強火にして。
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 沸騰したら中弱火で蓋をして15～20分間加熱します。
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 底面積が少なかったので蒸発に時間が掛かってしまいました～。
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 20分後にこんな感じで。
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 混ぜたらおこげも出来てましたけどｗ
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 黒胡椒を加えます。
キッチンではこんな感じに。
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 この日は毎週木曜の休肝日でした～ｗ
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イイね！0件
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