[25枚]
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 ツナ缶（オイル）1缶70g。茄子小2本、平茸1/2個、トマト小1個。ピザチーズ。
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 トマトは櫛形にカット。
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 平茸は手で割きます。
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 茄子は。
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 ヘタと先端を取り除いて。
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 乱切りに。
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 フライパンに油をひいて。
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 中強火で茄子を加えます。
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 火力が弱いと油を吸いますが。そうでなくても吸うのでｗ少し足して下さい。
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 表面が少し光るくらいですね～。
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 平茸を加えます。
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 茄子が油を少し出してくるくらいになったら。
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 トマト、大さじ1白ワイン、小さじ1コンソメを加えます。
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 軽く混ぜながらアルコールを飛ばします。塩胡椒で整えます。
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 盛り付けます。
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 ピザチーズ、ツナ缶を乗せます。
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 黒胡椒をふり、ケチャップ・マヨネーズをかけます。
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 意外と重かったのでプレートでｗ
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 オーブントースター（コンベクションオーブン）で焼目を付けます。
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 焼けました。
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 キッチンではこんな感じに。
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イイね！0件
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