[23枚]
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 ライスペーパー2枚、カニ棒ロング2本。えのき3個、大葉4枚、ミニトマト1/2パック8個。ピザチーズ。
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 カニ棒ロングは。
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 食べやすい大きさにカット。
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 エノキは石突を取り除いてから根本をほぐし。半分の長さにカット。
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 大葉は茎を取り除きます。
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 ミニトマトは半分にカット。
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 同じ手順を2回繰り返すので何となく半分に分けて置いてますｗでも冒頭を書いた様に一回でライスペーパーに挟むのであれば必要ないですｗ
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 フライパンにオリーブオイルをひいて。
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 まだ点火しないでライスペーパーを敷きます。
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 エノキを乗せ、大葉、ミニトマトも加えます。
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 大さじ1みりん。
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 ピザチーズを加えます。点火して中弱火にします。
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 蓋をして2分間蒸し焼きにします。
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 残りもう一回分です。
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 チーズが溶けたら。
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 塩胡椒・黒胡椒をふってから。
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 プレスターナー（ヘラ等）で折り畳みます。両面焼いて。
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 盛り付けます。
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 同じことを繰り返します。
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 一回で済ませる時は以前もやりましたが。上に重ねるライスペーパーは水を潜らせてから押さえつけます。
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 キッチンではこんな感じに。
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イイね！0件
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