[23枚]
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 バラ冷凍の合挽きミンチ150gくらい。
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 合挽きミンチ150gくらい、玉子2個。玉ねぎ1/2個、ニンニク半カケ。付け合せにトマト小1個、レタス2枚くらい。ピザチーズ。
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 トマトはスライスに。
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 レタスは刻みます。または千切ってもｗ
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 ニンニクはみじん切りに。
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 玉ねぎはスライスに。
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 フライパンに少量の油をひいて。
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 強火で合挽きミンチを加えます。
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 焼目が付いたら弱火に落としてからニンニクを加えます。
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 香りが立ったら中火にして玉ねぎを加えます。
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 新玉ねぎでしたからそれほど炒めてないですｗ軽く塩胡椒してから大さじ1赤ワインを加えます。
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 アルコールが飛んだら大さじ1ウスターソース（中濃・とんかつでも）・3変えチャップ、小さじ1砂糖・1コンソメを加えます。
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 混ぜたらピザチーズを乗せます。
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 玉子を割り入れ弱火に落として。
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 蓋をして玉子をお好みの硬さに調整します。
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 白米を用意、付け合せを盛り付けます。
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 う～ん入るかなぁ？
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 ｗｗｗ
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 黒胡椒をふり、あればフライドオニオンをトッピング。
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 キッチンではこんな感じに。
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 休肝日でした～。
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イイね！0件
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