[26枚]
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 バラ冷凍豚バラスライスは切れやすいし少し短いので。巻物には向いてない気が薄々はしてましたが。1回はやってみなと、ですｗ
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 8枚分を取り分けます。こんなのは便利なのでｗ134gですね。
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 豚バラスライス130gくらい。ズッキーニ1本、生姜半カケ。
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 生姜は。
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 みじん切りに。
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 ズッキーニはヘタと先端を取り除いてから。
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 櫛形の縦八等分にします。
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 豚バラスライスが破れやすくて少し短いですがｗ
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 強引に斜めで。
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 何となく巻きましたｗ
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 やっぱり普通の？豚バラスライスが正解ですねｗ
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 軽く塩胡椒をふり、刷毛等で片栗粉をまぶします。両面ですね～。
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 合わせ調味料を作ります。小さじ1砂糖・1ガラスープの素、大さじ1醤油・1みりん・1酒を加えて。
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 混ぜます。
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 フライパンに油をひきます。これは鉄フライパンなので油は多目ですｗ最初に熱慣らししていてもくっつき易いですが1回で調理を済ませたいですｗ
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 中弱火で加えます。小さなフライパンだと入りませんからね～。
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 焼目が付いたらひっくり返します。
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 弱火にして生姜を加え。
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 蓋をして3分間蒸し焼きにします。
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 合わせ調味料を加えて。
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 中火で絡めます。
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 盛り付けて。
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 小口切りの万能ねぎをちらします。
キッチンではこんな感じに。
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 見栄えが良くないｗ
味は悪くないです～。
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イイね！0件
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