つけ麺・弥七 鶏そば＋大盛り＋チャーシュー増し。

本日の朝食？昼食？夜食？（笑）

遅番明けだから、ね。


PM18:30頃に着いたけど、車が10台はあるなぁ。

外待ちは、いないけど。


今日は鳥白湯か。

つけ麺の特盛も捨て難いが、やはりこっちか。


店内へ入ると、空きはある。

カウンターへ行こうとすると、テーブル席へと。

はてさて？


注文は鶏そばの大盛りにチャーシュー増し。

夜の部は娘さんと2人だから、昼間よりは時間がかかるかな。


しばらくして、到着。

具材はチャーシュー増しの豚のチャーシュー4枚・デフォ？の鳥の低温調理チャーシュー・のり・穂先メンマ・味玉・刻みネギ・刻みタマネギ。


スープは鶏で鳥白湯だけど、白くはないね。

鶏の他に何か足してるんだろうけど。

もちろん、鶏は一番に感じる。

だけど、鶏をアシストする何かが。

ラヲタじゃないから、その辺は分からない。（笑）


鳥の低温調理チャーシューは、しっとり。

チャーシュー増しの豚のチャーシューは、適度な歯応えと柔らかさ。

穂先メンマは、柔らかい。

刻みタマネギで、さっぱりと。

麺はいつもの細麺。

スープが濃厚なので、麺にまとわりついてくる。


具材は完食。

スープは、残る。

他の店ならライスを頼んで投入するところだけど、「弥七」では今迄一度もした事が無い。

このスープなら、鳥雑炊みたいでアリなんだろうけれども。

結局、いつも通りにスープを飲んで終了。


会計を済ませて外に出ると、外待ちが。

マジか。

今日は寒いから(1℃)、外待ちなんてしたくない。

早目に来て、よかったね。