アメノオト 特製鶏ソバ＋餃子。

今日は、「アメノオト」へ。

閉店10分前くらいだったから、お客さんはそれほどでもなく。

カウンターのいつもの席に座って。

注文は・・・悩むな。


鳥白湯の鶏ソバを特製で。

燻製レアチャーシュー丼も頼みたかったのだけど、ご飯が無いとのことで断念。

5個餃子を注文。


到着。

具材はレアチャーシュー2枚・煮豚・鳥チャーシュー・味玉・ワンタン・刻みタマネギ・刻みネギ・ラスク。

何回食べても、美味いよなぁ。

薄過ぎず、濃過ぎず。

バランスが良い。


特製だと、麺の量に比べて具材が多いから。

盛り付けも綺麗だし、ワンタンの形もてるてる坊主を意識した形だし。

味玉もちゃんと、半熟トロトロ。

煮豚は柔らかく、崩れそうなくらい。

レアチャーシューは、？

今回は隅っこに硬い部分がある。


餃子が到着。

と同時にオーダーストップが。

時間が時間なので、オーダーはやめておいた。

本当は、替え玉したかったのだけれど。


最後まで残しておいたレアチャーシュー1枚。

適度に熱が入って、感触の違いが。

そして適度にスープを吸い込んだ、ラスクも。

鳥の旨味が感じられて、これはこれでいい。


餃子は、酢と胡椒で食べた。

これだと、具材の甘みが分かりやすいね。

ラー油と醤油だと、分からないもんな多分。


チャーシュー丼も替え玉も無いから、お腹は余裕。

締めて¥1380。

安いと思うか？高いと思うか？は、あなた次第です。(笑)