つけ麺・弥七 後ろから前から＋チャーシュー増し。

昼の部、時間に間に合うか？

時間的には、間に合ったけど・・・

看板が、準備中になってる。

一応、確認を取って。

OKとのことなので、店内へ。


カウンターが空いたので、カウンターへ。

注文？決まってるでしょ？

気まぐれメニューの「後ろから前から」＋チャーシュー増し。


後ろから前から・・・って、分かる？

分かる方は、それなりの方。

分からない方は、ナウなヤングな方だよ。(笑)


ほとんど待ち時間はかからないで、到着。

閉店してるのに入れていただいたので、大盛りにはせずに並で。

具材はバラチャーシュー2枚・チャーシュー増しのバラチャーシュー2枚？・鳥のチャーシュー2枚・刻みタマネギ・刻みネギ・穂先メンマ・のり・味玉。

もしかしたら、デフォのチャーシューの枚数は違うかも。

いつもチャーシュー増しにしてしまうから、デフォが分からない。


スープは、3種類の煮干しと烏賊の煮干し。

煮干しのイヤな部分もないし、烏賊の癖もない。

言われなければ、普通に煮干しそばだと思ってしまいそう。


バラチャーシューは、トロホロ。

鳥のチャーシューは、レア。

しばらく時間が経ってしまったので、熱が入って白くなってる。

今日の鳥のチャーシューは、下味がしっかりしてるなぁ。


味玉、半熟。

穂先メンマは、柔らか。

麺は通常の麺だけど、何のスープにも合ってしまう。

最後にスープを飲み干して、終了。


つけ麺を食べている方がいたので、店を最後に出ることはありませんでした。