麺屋・照の坊 特製煮干しそば(塩)＋豚めし＋和え玉。

医者が思っていたよりも、早く終わった。

AM10:00頃か。

ちょっと時間を潰して、「麺屋・照の坊」へ。

10分前に、到着。

1名しか、いない。

開店を、待って。


店内の券売機で、券を購入。

カウンターに座って。

豚めしが、先に出てきた。

そして、しばらく時間をおいて到着。


具材はレアチャーシュー2枚・煮豚2枚・のり・メンマ・味玉・刻みネギ。

スープを飲んでみると、醤油とは印象がかなり違う。

醤油だとしょっぱ目でスープも濃い感じがするけど、塩だとまろやかで優しい感じになる。

煮干しも醤油よりも、主張が強くないような。


麺を食べ終えて、豚めしを。

甘じょっぱい角切りチャーシューに、刻みネギ。

からしをつけながら食べる。

まだ余裕があるな。


スープとチャーシューと味玉を残しておいたので、和え玉を。

刻みレアチャーシューに、刻みネギ。

タレがかかっているので、最初はそのまま混ぜてまぜそばとして頂く。

美味い。

これだけで、食べ切ってしまいそうだ。


半分ほど食べてから、残しておいたスープへ。

塩だと味が弱めだから、替え玉ではなく和え玉の方がいい。

醤油だったら、替え玉でもいいけれど。


食べているうちに、店内待ちが10人は超えていたか？

さっさと出なきゃ。


そういえば、持ち帰りチャーシューの張り紙がしてあったな。

後で、買ってみよう。