米屋 塩チャーシューラーメン。

AM11:00頃、到着。

親父さんが覗いてるので、店内へ。

まだ誰も、来ていない？


自分の後から常連らしき方々が。

親父さんと話をしてるけど、AM10:30には食べていった方がいるとか。

何時から、開店してんだよ。


注文は、「塩チャーシュー」。

普通は「チャーシュー」1枚だけど、2枚になる。

美味い「チャーシュー」、1枚じゃ足りない。


麺は固め指定なので、2分くらいで出てくる。

相変わらずの、謎の浮遊物。

そして、「塩」じゃないみたいなスープの色。


「チャーシュー」は、1cmはあろうかと思われる厚みたっぷりしたもの。

香ばしくて、適度な肉を食らってる感があって美味い。


スープも、前回より鶏が強いような？


食べている間にお客さんが来て、外待ちが発生。

会計を済ませて外に出ると、行列が。

マジか。

みんな「閉店」するのを知ってるから、来るんだよねぇ。