醤油ラーメン＋エビチリ＋-196℃ストロングゼロ・冷凍みかん。

冷蔵庫の奥に、眠ってた。

すっかり忘れてたね。

熱いラーメンを食べる気にはならないよね。


麺を茹でて、水で締めて。

スープはお湯で割って、つけ麺風に。

麺の利用が多過ぎて、食べ切れない。

半分がいいところだな。


そうだ、エビチリも作らないと。

海老に来なかったをまぶすのだけれど、面倒だからフライパンの上でやっちゃうよ。

それで、そのまま炒めちゃう。

途中で刻みねぎを入れて、炒めて。

ソースを絡ませたら、終わりだ。

花山椒とラー油をかけて。


これが思っているよりも辛くて。

エビチリだけ食べると、辛すぎる。

酒を飲みながらなら、丁度いいのかな。