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そうだ。

買って来ておいた、もやしをどうにかしないと。

そういえば、ニンジンもあったな。

野菜炒めにするか。


ニンジンの皮剥き。

ピーラーでやるから、楽で簡単。

あとは適当に、包丁で切って。

白菜も、適当にカット。

えのきもね。

固いヤツから、フライパンに投入。

フライパン、山盛りだな。

火をつけて、炒める。


しんなりしてきて、かさがだいぶ減った。

もやしを投入。

1kgのもやしだけど、半分くらいでいいでしょ？


味付けは味の素に、ブラックペッパー。

醤油を適当に。

う〜ん、物足りないかな？

冷蔵庫から、豆板醤と創味シャンタンを取り出して。

スプーンですくって、適当に投入。


ちょっと炒め過ぎたな。

野菜がクタッとしてしまった。

白菜から出た水分で、野菜炒めというか煮物というか。


まぁいいや。

食材を無駄にしなければ良い。

まだ、ストックが残ってた。

忘れてたな。

カレーを食べるのを。

結構、良く出来てるんじゃないかな。


困るんだよなぁ。

自分で食べる用に、沢山買ってあるこうゆうの。

せっかく買ったヤツだから、捨てる訳にもいかず。

魚はあまり好きではないのだけれど。

食べるしか、ないよな。

確かあと20パックほど、残っているはず。

先が思いやられる。


足りないな。

ピザを焼くか。

ストックもあるし。

サイズが小さいから、2枚は食べないと足りないね。


ストロングゼロ・ダブルレモン。

飲み物は箱買いしてくるから、いつも同じになってしまう、

だからたまにコンビニで、違うヤツを買ってくるんだけどね。

これも、ストックだ。

いつからあるんだか？

丁度いい。

四川麻婆ソースが、あったから。

麻婆豆腐に、しよう。

餃子に、麻婆豆腐。

中華じゃないか。

日本の大晦日は、何処へ？


麻婆ソースを、フライパンで加熱。

煮立ってきたら、豆腐を投入。

かき混ぜるのは、少しだけ。

豆腐が崩れないように。


ちょっと煮詰め過ぎたかな？

ソースが、少なくなっちゃった。

豆腐は全く崩れていないけど。


四川という割に、辛くもなく。

日本人に合う、無難な辛さだ。


ストロングと餃子と、一緒に。

完全に、中華じゃないか。

晩飯というより、酒のつまみ？

これも、ストックだな。

大晦日なのに、スパゲティとか餃子か。

蕎麦は何処行った？


焼くか。

自家製餃子も、冷蔵庫に沢山入ってるんだけどね。

途中で水を加えて、蒸し焼き。


フライパンの蓋。

掃除しようと漂白剤につけてたら、表面の赤い塗装が落ちてしまった。

完全に剥がれてる訳じゃないから、中途半端なんだけど。


水分が飛んだら、ごま油をかけ回す。

これで焼き色が、こんがりする筈。

香りづけの意味も、あるけれど。


焼けた。

焼き過ぎたか？

ちょっと黒いね。


タレは、いらないか。

そのまま、食べる。

下味は付いてるだろうから、何もつけないで大丈夫。

麻婆豆腐を作っている間に、冷めてしまったけれど。


まぁ、ありなんじゃない？

あまり食べる気がしないな。

買って来た物は、まだまだあるけれど。

生ものからいくか。

となると、これか。

ローストビーフのカルパッチョ。

食事というより、酒のつまみみたいだが。


普通のローストビーフと違ってソースがさっぱりしているからか、野菜も入っているからか肉を食べてる感じがあまりしない。

良い意味で。


ストロングは。セブンイレブンでヤンマガを買うついでに買うヤツ。

ストロングの嫌な部分をあまり感じないから、いつも買ってる。

ストロングは、いつも箱買いで、飽きてしまうのもあるけれど。

たまには、味変しないとね。


アイスでも、食べるか。

さっぱりしたいので。バニラ系は・・・

これしかないな。

モナカの中にアイスと板チョコが入ってる。

板チョコがバキバキ割れるから。さっぱりとはいかない。

食べたなぁという、満足感はあるけれども。