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「アメノオト」から帰宅後、また雑誌の整理を。

まだまだ、残ってるからね。

もう、今日は出せないけれど。

やる事やって準備しておけば、いつでも出せるし。

さ～て、今日はどうしようかな？

また「アメノオト」に、行っちゃうか。(笑)


開店15分くらい前に、到着。

まだ、誰もいない。

1番乗り。

開店10分くらい前になったら車が何台か来て、外待ち6～7名？


開店。

カウンターの1番奥から。

目の前で調理しているのが、丸見え。

結構、時間がかかるね。

待っている間にもお客さんが来て、店内は埋まった。


到着。

具材は麺の方には、のり。

スープの方には、レアチャーシュー・吊るし焼きチャーシュー？・味玉・穂先メンマ・ほうれん草？・刻みネギ・糸唐辛子。

そして、藻塩。

味玉とチャーシューを麺の丼に、退避。


麺を少しレンゲに乗せて、藻塩をかけて食べる。

昆布の出汁に浸かってるから、それだけでも美味い。

麺をスープに入れて、食べる。

醤油よりも、旨味を感じる。


麺だけ食べたり、スープで食べたりを繰り返し。

麺が、終わった。

昆布水を、スープに入れて。


燻製レアチャーシュー丼を。

久しぶり？に食べるけど、やっぱ美味いなぁ。


レアチャーシュー丼を食べ終えて、最後に昆布水のスープ割りを飲んで〆る。

表面には脂が沢山あるのだけれど、飲んでみると全然脂っこくない。

何回か食べたくなるの、分かったような気がする。


隣の方は昆布のつけ麺の後に玉子のまぜそばを食べてる。

よく連食出来るなぁ。


食べ終えて店の外に出ると、駐車場が満車。

置き場所に困ってる方がいる。

平日だから、隣に置く訳にもいかないしね。

今日は、早起き。

雑誌を紐で結んで。

車に積んで、資源ゴミ収集場へ。


雑誌を車から降ろそうとして、異変に気付いた。

昨日の夕方に持って行った雑誌、全部無くなってる。

他の新聞とかは、残ってる。

自分が出した雑誌だけ、綺麗サッパリと。


昨夜、誰かが持ち去ったのだろう。

だけど今って、紙の資源価値は昔程じゃないよね。

それでもタダで持ち去って利用すれば、金にはなるからやってるんだろうけどね。

まだまだ残ってる、ローストビーフ。

ほぼ生肉だから、親は手をつけない。


昨日はローストビーフのソースで食べてみたけど、今日はポン酢で。

ポン酢で食べるのは、初めてかな？

ん～、これはこれでアリだね。

自家栽培の野菜を使って、作ったもの。

昨日の、キムチ鍋。

そして大根と豚肉の、煮込み。


野菜を切って煮込むだけだから。

まだまだ残ってるので、晩飯はこれで。