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干し芋、地味で買う人ってそんなに居ないはず😅
でも侮るなかれ！干し芋は食物繊維の宝庫、そしてビタミンA,B1,B2,C,E、カリウムが豊富なのに、実は糖質低めの低カロリーなんだよねー😲

下手な化学的サプリメント💊よりも、自然で安心に、手軽に栄養補給できるので、ダイエットや筋トレしてる人にもオススメ👍✨

ところが、やっぱり余るんだよなぁ…。
で、今夜お米と炊いたら美味いんじゃないかと思い、一緒に炊いてみました😊
ネットで調べてみると、既にレシピが！

でも私は何も入れ知恵せずに、お米2合に干し芋4〜5本を、キッチンハサミ✂️でチョキチョキ入れて、水は2合のメモリよりも少し多めで炊きました✨




炊き上がって蓋を開けると、本当に芋の甘い香りが☺️
塩も振らずにそのまま食べたけど本当に美味しいです✨😋💕

今日は節分の日👹✨
地方によっては大豆だったりお菓子だったり、殻付きピーナッツ🥜だったり。

みなさんも福を呼びましたかぁ〜？😄

今日はかわいい鬼👹が登場しましたぁ（笑）鬼は征伐できませんでしたが…。😅

これで今年もよい年を過ごせそうです。☺️

昼下がりに家族を連れて公園へ遊びに行きました♪
桜の木がたくさんあり、時期になると“桜祭り”が開催されるほど、地元ではちょっと人気のある公園です✨

園内を歩いていると、今にも咲きそうな可憐な枝垂桜🌸



この桜はなんと東日本大震災の被災地である福島県三春町の有名な“滝桜”、私自身は恥ずかしながら知りませんでした。😓
その孫桜だそうです。😊


こんな所で福島と繋がるのは、遡ると明治元年の戊辰戦争と記載ありますね。😲



被災からもうすぐ12年が経とうとしてますが、決して忘れてはならない大震災。
いつ起こるかもわからない南海トラフに備えて、防災意識を高めたいです。😌