クエをもとめて男三人新年会

先週のこととなりますが、男三人でクエを肴に新年会をとりおこないました。

小学校PTAおやじ仲間三人組です。

以前に白浜の旅ブログで登場してます。




その一人はいつものカドっちさんです（笑）

なぜクエなのか。

12月末の忘年会のことでした。
場所は我々が勝手に「さかなや」と呼ぶ、魚屋兼居酒屋（居酒屋兼魚屋か？）。
ご主人から「次はクエの鍋なんかどうだい!?」とささやかれ・・・そのまま新年会の予約をクエで入れてと。
動機は、クエ鍋と聞いて単純に食べたくなったからということで。そうそう、クエってハタとかアラっても言いますね。


クエの皮の湯引きでスタート。刺し身、鍋、唐揚げ、雑炊と楽しみました。

いや～おいしかったですね。
十数年前に、大阪のミナミにて、クエ鍋と称するほとんど野菜の鍋から三切れ程度の破片を救いだして食べた思い出はありますが、味わうなんてものではなく。

今回は腹いっぱい食べました。

長く煮込めばフグのようなクニュクニュさっぱりの食感、さっと湯がけば脂の乗りを堪能でき。
夢中に食べたために、ほとんど写真はございません。

ということで、新年の互礼と親睦を図り家族の待つ家路へと・・・、となれば私たち新年を迎えて大分成長していますが。そうはならず、ラーメン屋へと。再びビールで乾杯！私はそのままビールでうがい。お二人はつけ麺と塩ラーメンを食しフルコースでした。

そうそう、お二方、来月もよろしくです！来月のお題は初春の白浜を満喫でしたか！？