今宵は萬房　三千六百五十一夜

長野県飯田市に有る人気店「萬房」
今宵は三千六百五十一夜
意味が分からないと(ﾟ･ﾟ?

勝手に「千夜一夜物語」を永久思い続ける人と置き換え
萬房の10周年祝いに添える言葉に


《注》
萬房10周年記念特別メニューは明日19日まで
明日予約の方は、メニューバレになりますので
スル―して下さい。

welcome　welcomeな気持ちの表れ
封書に入れられた挨拶文と品書き
グラスに金文字で書かれた予約名



スタッフの皆さん全員で心込め育てた新米、
その他手作り野菜に地元食材を中心に
拘りの逸品を堪能させていただきました





純米大吟醸を数杯頂いた中
「大吟醸10年古酒」ってのが気になった
一番は「くどき上手」銘柄が気になった
肖ってみたいもんだ


造り五種
真ん中辺り飾り葉で見にくいですが、萬房10周年記念に
合わせたかの様に大間で上がった320kgの本マグロ
噛めば噛むほどに味が変わり奥深い味わい
焼き置きでは無く出す直前に藁で一焼する鰆、
皮だけを炙り香ばしい香りと甘み旨味を増させたのどぐろ
えっ？味の説明そんなもんいらんでしょ!!!



岩手短角牛ヒレ炭火焼に
伊勢海老の天麩羅炙り雲丹乗せ


先程の大間本マグロ中トロにぎり他
中トロ正に口に中でとろけます。



美味しいお料理、お酒に宵夢中になり
撮り忘れ有りますが、ご容赦
〆の甘味、二色のさつま芋とトリュフのアイスの
撮り忘れは痛恨の極み



十年、三千六百五十の一夜其々

三千六百五十回思いを募らせる店

この先、何千、何万の夜も飯田の名店であれ