ラーメン二郎　千住大橋駅前店

2009年4月20日（月）19：30
今日は昨日開店したばかりの二郎　千住大橋駅前店に衝動的に行ってしまった。
今日の天気予報は曇り、明日からは暫く雨なので砂利敷きの月極駐車場に除草剤を散布してしまおうと重装備に着替え久々の外の仕事だった。明日にでも新店行こうと思っていたが、その天気予報で、いくら駅の敷地から4ｍ幅の道を渡るだけの近さでも雨の中は並びたくなかったので仕事終わらせ18：45にさいたま市から車で直行した。4号線の千住新橋を渡って1ｋｍくらいで京成線の千住大橋駅。そのガードをくぐる前の信号を右折して線路の脇にニッピというところのコインＰに車を止め店に向かった。
19：33行列は30名ほど。ラーメンが出来上がったのが20：35分。ペースは新店ながらも神保町と同じくらいの待ち時間だ。

今日買った食券は黄色い小豚750円。無料トッピングはニンニク・ヤサイ、カラメ。直系二郎では滅多にカラメはやらないのだが、店主の麺アゲがあまりにもクッチャクッチャ～ヌメ～ってドンブリに麺を入れるもんだから、湯切り出来てないんじゃないかと思ったのと見た目でかなり乳化してると思ってのことだ。カラメにしたことでカネシのインパクトがかなりガッツリ来た。カラメじゃなくても十分だったかも。麺は平打ちストレート。硬めに茹でられモッチリしてて旨い。ヤサイはシャキシャキでキャベツ率も多い。ブタはトロトロ～と硬いのとその中間と、うまい具合に部位が振り分けられていて是非とも最低でも小豚は頼んだほうが後悔しないと思う。自分なりの感想は量は目黒までは少なくないが一之江位、フジマルのデフォの350ｇに慣れていれば大ラーメンでも普通に食えそうだ。味は小岩といった感じだ。

ゆっくり味わって食っていたのでロット4人中、高齢な方を残して3番目に店を出た。相変わらず食うのが遅い自分。店を出たのが20：45。店の外には3人程度。ちょうどその辺で麺切れ宣告を受けたところだと思う。なんとか20時チョイ前まで30人の列に着けば宣告までギリギリというところだろう。

開店初日はお祭りで、他の店の店長も助っ人で入るが、今日がある意味千住大橋駅前店のほんとの独り立ちの日。非常に落ち着いたオペレーションで、それなりの接客で旨い一杯だった。

32店舗目の全店制覇を1日だけ空白にしてしまったｗｗｗ
次は33店舗目の守谷も楽しみだ＾＾

定休　　日・祝

月～金　11：00～14：00
　　　　18：00～21：00

土　　　11：00～15：00



住所: 東京都足立区千住橋戸町10-8