ピザ増量通常の３倍？！その１

またまたピザの増量作戦

取り扱いしやすいように６つ切り

で、なぜかこんな感じに並び替え

オーブントースターで半分づつ焼くためです。

今回、ピザを置く前にアルミホイルにオリーブオイルを薄く塗りつける事で、出来上がりの際アルミホイルをはがしやすくする事ができました。

また、ポテトは余りそうな勢いありましたので、チーズなどが流れ出さないように壁にしました。

増量でピザソースが弱くなってしまうと思ったので適当にソース作ってみました。

ケチャップ、ソース、ほんの隠し味に昆布つゆ
バジルたっぷり、セージ、白、黒胡椒少々。
ガーリックペーストと、トッピング用には余りそうな玉ねぎ。

あと若干の酸味と風味にイタリアンドレッシング。
アンチョビ用ドレッシングなんてのもありましたので、これもちょっといれてみました。

マヨネーズをかけて・・・

自家製ありあわせソースもかける