手抜きうどん～「梼原訪問」番外編～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（by kano'n）
梼原（ゆすはら）は南国土佐とは思えない寒さ。
1月9日・・・この日もみぞれ混じりの雪が降ってきました。
その寒さの中、
「維新の道」展示館正面の道を挟んだテントの下での営業。


梼原名物「手抜きうどん」
・・・・ン？「手技」？


「手打ち」でもなく　　「さぬき」でもなく　　「たぬき」でもない・・・

「手抜きうどん」の文字に暫く目を凝らしてしまいました。

立て看板には「第一回全日本手抜きコンテスト優勝!!」
そんなコンテスト・・・ホントにあるのかしら？と半信半疑・・・・

どんなうどんか？ちょっと気にはなりましたが、
せっかくの県外！
今日はうどん以外のものを・・・と近くの「ギャラリーズキッチン」で
珍しいラーメンと出会いました。