サヌハイのブログ一覧

（Ｈ２２年２月３日Wedの日記を当日記入）
-------------　　投稿　　------------
むつみさん、おはようございます。

「生煮え豆腐はダメ」というのは迷信だった！？

先週のケンミンショーで「生煮え豆腐はダメという迷信を香川県は未だに信じている人が多い」と。
我が家も信じていたクチです。
親から聞いたことを今の今まで信じていました。
浮き上がるまで煮るものですから、燃料も時間も勿体ない。
徳島県人も生煮え豆腐でも普通に食べると言ってました。
あれは何だったのでしょう？

色々考えると、冷蔵庫の無かった昔は、古い豆腐で食当たりが良くあったのかも知れませんね。
たんぱく質は怖いですからね。

むつみさんはどうでしたか？

-------------　　放送　　-------------
クルマを降りるまで放送はなかったが、帰ってＭＤ録音をチェックしたら、トリに入っていた（嬉）。
千葉むつみさん「今日は節分ということで、豆まきや恵方巻きのメールを沢山頂きましたが、その中でサヌハイさんから（クスッ）豆腐の生煮えのお話が来ました～」
（クスッと笑ったところを見ると「豆」繋がりだと思ったのだろうか？）
「私の家も生煮え豆腐はダメでしたね。でも自分の所だけの話と思ってました。母親が用心深かったから。周囲では冷やも食べるんだから生煮えでもいいんじゃない？という人が大半でした。お家ごとに考え方は違うということではないでしょうか。」

-------------　　備考　　-------------
私も女房も親からダメと聞いていた位だから、みんなそうなのだと思っていた。
それをテレビで「迷信」と言われて驚いた。
まあ、しかし、迷信だとわかれば、ありがたい話である。
香川県中の家庭で毎日豆腐を余分に煮ていたのが解消すれば相当な省エネになるではないか。
ケンミンショーを見てない人はまだまだ多い。
この迷信が早くなくなればいいな。