こ－すけのブログ一覧

先日は
かき氷だったので
今日は
名古屋近郊の尾張旭市にある、
谷口農園で朝採りイチジクをば…








ちゃんとハウスでさらに鳥除けネットで囲まれてるイチジク畑

早速、２パック購入して
冷蔵庫で冷やして…




甘い…
久しぶりのイチジクだけど
すごく甘い♪
甘い果肉の中でプチプチ弾ける食感もたまらん♪

時期に合わせて種類がかわるみたいで
名古屋近郊の美味しいと有名なケーキ屋さんや、スイーツのお店は
谷口農園の完熟イチジクを使っているそうです。

朝イチだと
ジャム等の加工用っていうコトで
めちゃお得な詰め合わせが売ってるそうですよ♪




お近くにお越しの際は是非、寄ってみてください。
かなりオススメです♪

先日から
妙に暑い…

なので
かき氷を所望しました。






抹茶のかき氷と
ほうじ茶のかき氷







ふわふわのかき氷です♪
こーすけの食べた
ほうじ茶のかき氷は
中にバニラアイスが仕込まれてました。

お茶専門店だけあって
なかなかの味でしたよー👍

次回は
白くまちゃんのかき氷を食べてみたいッス！

世間ではお盆休みというが、
みんなが一斉に休んだら世の中は動かない。
２４時間勤務が明けた１３日の朝、


みん友&リア友でもあるそぶちゃんから
LINEメッセージが来た。
いきなりの
「解体する？」
夜勤明けの脳みそでもピンときた！
ヤツだ…
ヤツがきた…


県から委託されていた、
害獣捕獲でイノシシ２頭を仕留めていた。

捕獲したイノシシの
体長と性別、病気の有無を検査
健康優良イノシシであった。

捕獲報告の手続きの為、写真撮って…
あとは山に埋めるだけ。
害獣であるイノシシは
山に埋めると微生物が時間をかけて血肉を分解する。
ならば、微生物から進化した
そぶちゃんとこーすけは
血肉の分解のお手伝いをしなければ！


途中、スコールみたいな通り雨が…☔️




あっという間に
イノシシが貴重な自然の恵みに変わっていく。


ちなみに
がんばってたこーすけの写真がないのは
自撮りできなかっただけッス…😅
あとは
他の動物に荒らされないように…



重機で掘った地中に埋める。

イノシシたちよ、ありがとう。
君たちは害獣から名前が変わったよ。
頂いた命は次に繋げるよ。

微生物のみなさん
よろしくねー♪

あとは…





スペアリブ
肩ロース
ヒレ
モモ
名前が変わったから
美味しくいただくぜー♪(^^)/

あ、
そぶちゃんは狩猟免許所持者で
ちゃんと仕事として県からの捕獲委託&報告済みです。

そぶちゃんありがとう♪
また仕事してねー😁

行動範囲なのに
いつもスルーしてしまう確率が高い小牧市のラーメン屋さんたち
今回は
敢えてラーメン食べようかなって
うまかったよーって、聞いてたラーメン屋さんに行ってきました♪
実は
オッサンに食べ切れるか、心配なくらい
超絶デカい唐揚げの載ったラーメン
「豚福」さんに行こうと思いましたが、
息子くんと一緒じゃなかったので…

濃厚な中華そばで有名な
「麺や　たけ田」さんに行ってきました♪




１１時開店なんですが、
着いたのが２０分前だったので
ちょっと早いかなぁって、
停まったらすぐに
店内から若い店員さんが番号札を持ってきてくれました。
「暑い中、御来店ありがとうございます！
熱中症予防の為に車内でお待ち頂きたくて番号札をお持ち致しました！
開店までしばらくお待ちください！」
もう、すごい丁寧に説明されてびっくりでした。
２０台の共同駐車場もどんどん埋まる。
そして
開店時間になると…
車内で待ってたひとたちがわらわらと列をつくり番号札を渡して券売機でチケット購入していきます。


事前情報で
とにかく特製濃厚中華そばがたまらん。
とのことだったので


券売機で特製濃厚中華そばのチケット購入

めちゃくちゃオシャレでキレイなカフェみたいな店内のカウンター席で
店主がラーメンを作る行程を見ました。
実はさっき番号札を持ってきてくれた店員さんが
店主さんでした。
中華そばとお客に対して
真面目さと誠実さと丁寧さが溢れた作業
正直、ラーメン屋さんでは久しぶりに見たかもしれないです。

「大変お待たせ致しました。
もし、スープに濃い薄いなどありましたら、遠慮なく言ってください。
では、お召し上がりください。」


いただきます♪

ひと口スープを啜ったら…
うめぇ！
にぼしの風味がちょうどいい！
なのに、ちゃんと豚ガラと鶏ガラ出汁の旨みを感じる濃厚なスープ！
さらに太めの麺にスープがよく絡む！
バラチャーシューも
ホロホロとしっかりとのバランスが絶妙でウマイ！
ローストポークも盛り付け直前にバーナーで炙ってるので香ばしさと肉の旨みが濃くてウマイ！
海苔の風味もまた絶妙でウマイ！
メンマの歯応えと柔らかさのバランスも絶妙でウマイ！
ネギとか、ほうれん草なんて脇役だなんて思えないくらい、
いい仕事をしててウマイ！
味玉…
もうね、
ちゃんといい温度に温めてから載せてる♪
中はトロトロ半熟で黄身が飴色になってて
濃厚スープと麺に負けないくらい、めちゃくちゃ味しみてるし！


食べ終わったら
無意識で
「御馳走さま！あー美味かったー♪」
って笑顔で言ってしまう中華そば
最初にスープをひと口、麺をひと口啜ったら
あとは最後までノンストップで食べてしまう中華そば

ご飯ダイブしたかったのに忘れてスープ飲んじゃったし、
麺大盛りにしなかったのも悔やまれる…💦

けど、
すぐまた行くからいいや♪(^^)/
次回は
麺大盛りとダイブ用ライスと味玉さらに追加トッピングだな…😋

麺や たけ田
0568-72-6311
愛知県小牧市外堀2-235
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23070877/