マクドナルド、カフェ業態参入

日本マクドナルドホールディングスは、ドトールコーヒーやスターバックスコーヒージャパンなどが手掛けるカフェ業態に、８月末から参入するそうです。

首都圏を中心に小型既存店の業態転換などにより１５店を開業。
半年～１年かけて採算性などを検証した後、本格展開するそうです。
外食産業の中では成長性が高いカフェの需要を取り込み、不採算の小型店テコ入れと全社的な収益力強化につなげる狙いとの事。

名称は「マックカフェ」。
８月２９日から営業で、店内調理し提供するコーヒー類はホットとアイスの２種類のみ。
マックカフェではエスプレッソに牛乳を混ぜるカフェラテなど多様なコーヒーを提供するとみられる。
食事も手ごろな価格で提供し、他のカフェチェーンとの違いを出し、価格は都心部と郊外で最初から差を設けるそうです。