「白い恋人」、11月中旬に製造再開・石屋製菓

北海道の代表的な土産菓子「白い恋人」の賞味期限改ざんで全商品の製造、販売を停止している石屋製菓（札幌市、島田俊平社長）は、１１月中旬に製造を再開する方針を決めた。

衛生管理向上のための設備改修に手間取り、当初目標としていた今月下旬の再開は難しいと判断した。
販売再開は製造再開から約１週間―１０日後になる見通し。

工場内での設備改修では、検査室の設置や作業員が製造ラインに出入りする経路の整備などの工事が遅れており、まだ試験製造にも着手していないという。
今後、約２週間かけて試験製造と菌検査を繰り返し、市保健所などの確認を経て製造再開したい考えだそうです。

私も大好きなお菓子、白い恋人。
今後同じ轍を踏まないで欲しいです！。