「白い恋人」製造再開・３カ月ぶり、22日から400店で販売

北海道の代表的な土産「白い恋人」の賞味期限改ざん問題で工場の操業を停止していた石屋製菓（札幌市）は１５日、製造を約３カ月ぶりに再開した。
２２日に新千歳空港や道内の百貨店など約４００の店舗で販売を再開する予定。

操業停止が響き、来年4月期決算は売上高が大幅に減少する見込み。
今後、消費者の信頼を取り戻すことができるかが経営改善の鍵になる。

製造したのはホワイトチョコレートを挟んだタイプの「白い恋人」。
甘いにおいが漂う工場内で、白い作業着姿の従業員約７０人が焼き色具合を点検した。
午前９時すぎには予定の５ラインが稼働した。
繁忙期などを除き、１日当たり約４０万枚を製造する方針。

ブラックチョコレートを挟んだタイプの製造再開は１２月１０日になる。
すべての菓子の生産体制が整うのは来年１月下旬になる見通しだそうです。

再発防止策として箱ごとに印字していた賞味期限の表示を改め、個別包装ごとに表示。衛生管理も強化し工場内の手洗い機や消毒機を増設したとの事。

今度は消費者を裏切るような行為は絶対して欲しくないです！。