完全養殖クロマグロ、稚魚を初出荷・近大、安定供給に一役

近畿大学は人工ふ化したクロマグロの稚魚を養殖業者に販売する事業を始めるそうです。

１０月以降、最大で１万５０００匹程度を国内業者向けに出荷。
クロマグロは資源保護のための漁獲制限や新興国などの需要増から国際的に“争奪戦”が過熱し価格が高騰している。
近大の稚魚販売は安定供給に一役買いそうです。

近大の水産研究所大島実験場（和歌山県串本町）と奄美実験場（鹿児島県瀬戸内町）で稚魚を養殖し販売。
本格販売に先立ち試験的に熊本県天草市の養殖業者向けに体長約４４センチ・重さ約２キロの稚魚１５００匹を出荷。
今後、価格を詰めると同時に出荷先の開拓を進め、早期に１億円規模の事業に育てるそうです。

これが上手くいけば、日本の食卓からマグロが消えることは無いかもしれませんね。
あとは・・・鰻の稚魚からの養殖ですね・・・。