しばさちp9iのブログ一覧

不二家は新規事業への参入で、不振の洋菓子部門をテコ入れするそうです。

まず系列外のレストランやホテルにもケーキなどを卸して工場稼働率を引き上げるほか、焼きたてパンなどを扱う新型の軽食店を多店化するとの事。
期限切れ原料使用問題で収益源の製菓の販売も回復せず、２００８年３月期の営業損益は赤字の見通し・・・。
再建策を近く公表する３カ年の経営計画に盛り込み、２０１０年３月期の黒字化を目指すそうです。

不二家は原則、系列洋菓子店に限ってケーキなどを卸販売してました。
まずは、３５％を出資する山崎製パンに冷凍洋菓子のＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）供給を９月にも開始。
年内にも系列外のレストランやホテルなどに販路を広げるそうです。