tok3のブログ一覧

以前はおむすび屋だったお店が、地産地消のレストラン「素材工房　味蔵」としてオープンしたので行ってみた。 5月にプレオープン、10月から本格営業なのですが… 古民家と言うより、蔵の様なイメージ。以前の店より豪華なテーブルや椅子、照明で高級な感じがします。 前菜の塩ケーキ？説明が長くてよくわかりま ...
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久しぶり、約11ヶ月ぶりに麦酒坊主（ビールボーイ）でお好み焼きをいただきました。 実は、先月も何度か来たけどお休みでしたので… 相変わらず、丁寧にゆっくりと焼き上げられていきます。 ソースにマヨネーズと辛子の模様が美しいｗ 鰹節と青のりを振りかけると、鰹節が踊ります。 へらで押し付けたり叩 ...
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さんべ荘でリフレッシュした後は、以前から気になっていた「doma cafe gallery」でお茶しました。 外観は普通の家… 看板がなければわかりません。 中はこんな感じ… 古民家をそのまま使ったおみせで、古着屋や雑貨もおいてあります。 銀のマグカップ？ ではなくて、ステンレス製です。 ...
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出雲そばを頂いた後は、神門通りを散策… 9月15日にオープンしたばかりの「絆屋」に行きました。 そば粉と小麦粉で作った生地に、出雲の食材を包み込み蒸しあげた「出雲そばおやき」お店です。 自分は西浜いもを使った「さつまいも」相方は「しいたけ山椒」を頂きました。 ちょっと小ぶりだけど… 中は栗きん ...
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出雲にお買い物ドライブに出かけたので、久々に大社神門通りへ とりあえず、手打ち出雲そば えにしで昼ご飯です。 出雲ぜんざい学会1号店となりにこの春オープンしたお店です。 奥出雲の玄蕎麦を直接買い付け、自宅の石臼で挽いた蕎麦粉を北山の天然水で打ちあげる「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のお蕎麦は ...
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昨日の避暑ドライブで、まずはランチ‥‥ 『ファームノラ』に行きました。 国道から脇道に入って行くと‥‥ 舗装していない山道‥‥ その先には林？森？ その中にトレーラーハウス、ドックラン、ウッドデッキがあります。 自然のまんまなので適当なスペースに車を停めて ウッドデッキの奥のレストランに‥‥ ...
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広島でぷらっとお買い物をした後で、 久々にカフェでもと‥‥ 4年くらいぶりで『珈琲　蔵人珈蔵』に行きました。 蔵のような作りのお店に着くと焙煎機からいい香りが立ちこめています。 お店も座席らから見える庭も純和風で平均年齢もやや高め‥‥ カウンターにはふらっと立ち寄った近所のおばあちゃんがパフェを ...
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何となく、ぷらっと出かけた広島で飛び込んだ 『丸亀製麺』ですけど… またしても、天ぷらの誘惑に負けてしまいました。 イカ天、かしわ天、玉子、ハムカツにおむすびと… 取り過ぎでした　（；゜０゜） しかし、ここのお店はいつも行く所よりもうどんが細いので、食べやすかったな～w
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正月に悪友を引き連れて名古屋まで食べに行った鉄板スパゲッティが、市内で食べれると言うので、行って見た。 メニューは一つ、ミートソースのみだったが、アツアツの鉄板の上に玉子。 その上には、ソフト麺の様なスパゲッティ。 また、その上にミートソースがたっぷりかけてある… 学生時代に食べた、懐かしい味でし ...
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久々に海鮮でもと、半年ぶりに西へ向かいましたがR191が木与で通行止めのため迂回して山へ‥‥ 海鮮に向かうのに海はいっさい見ないままひたすら山の中‥‥ で、海鮮気分もナエ気味で「しーまーと」に到着しましたが、いつもの『浜料理　がんがん』で 朝どれ釜揚げしらすづくし定食 （限定15食）を意外と涼しい ...
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