libra10のブログ一覧

羽黒山からの帰りに寄り道です。 くどき上手の亀の井酒造さん。 日曜日なので営業はしていませんが、 ここであのお酒が･･･と思うと感慨深いですね～ 風向きで、何となくお酒の香りがするような･･･
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ヤスさんから戴いたお酒。 いつも美味しいお酒（ワイン）をありがとうございます！ GWの那須で、しっかりと温度管理された状態で受け取り、その状態を維持して美味しくいただきました。 山口の純米酒ですが、白ワインの様な果実感と、しっかりとした旨みがあって美味しかったです。 感謝！
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風邪も大分良くなってきたので、お燗で体の中を清めようと･･･ いつもの店で「黒龍」を調達。 合わせて焼酎も買ってしまいました。 宮崎の芋焼酎「川越」です。 最初は一升瓶を買ったのですが、勧められて壷も。 何でも壷入りは本当に美味しいそうで。 蔵元のお話では、中身は同じで、壷が空いたら同じ焼酎を入 ...
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宮城県大崎市の新澤醸造店の「伯楽星」 “究極の食中酒を極めていきたい。主役を食わずに引き立てる酒。 口の中をきれいに洗い流し、次の料理を引き立てる酒。 でも、しっかりとした芯が通った酒を造っていきたい。 そして、酒の個性を育てられる蔵を目指していきたい。” とは専務の新澤巌夫氏の弁。 大学在学 ...
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ｼﾁﾘｱ島の赤、ﾛｯｿ･ﾃﾞﾙ･ｺﾝﾃ97です。 いくつか飲んだｼﾁﾘｱの赤の中で最も美味しいと思っていたﾓﾉです。 この1本はｲﾀﾘｱ旅行に行った時にﾐﾗﾉで発見しました。 しかも97年! 初日にも関わらずGETしました。その後、南下する度にﾜｲﾝの本数が増えて、ｶﾌﾟﾘ島では5本位持ち歩いて ...
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今日は東京の本店に日帰り出張です。 金曜だったら良かったのですが、生憎の週中日。 日帰り出来てしまうところが微妙です。 昼食は米沢の駅弁どまんなか。 で、夕食はマイセンのカツサンド＆缶ワインです。 新幹線の中故に選んだ缶ワイン。 これが予想に反して美味しいです。 ちょっと甘めですが… 赤が終わ ...
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ｹﾞﾚﾝﾃﾞ帰りに寄った酒屋で偶然Getしました♪ 世界で最大規模・最高権威の酒類品評会の一つ「ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ2008」のSAKE部門で、160蔵313銘柄中、最優秀賞を獲得した「純米吟醸･一路」 その二代目として、山田錦100%の純米大吟醸にｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟしたの ...
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打合せを終えて席に戻ると机上に赤い瓶。 「ﾐﾙｸ飲んでみて下さい。」という付箋ﾒｯｾｰｼﾞ付きです。 思わずﾆﾔｯ^^ 帰ってから早速いただきました。 混ざりもの無しの100%純粋な特濃ﾐﾙｸ！ ﾗﾑﾈの香りと、酸味と共にｷﾘｯと引締まった辛口。 危険なﾐﾙｸです♪
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私は今日で仕事納め。 17時を過ぎたらサクサクと片付けて、19時半の山形新幹線に搭乗です。 システムトラブルの遅れも15分程度で済みました。 3時間の新幹線のお供は、またまた鍋島オレンジラベル（4合）^^; ゾウをアテに東京に向かってます♪
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ものごころついた時からｸﾘｽﾏｽといえば丸鶏のﾛｰｽﾄﾁｷﾝとｺﾚです♪ 当然ながら小学生の頃は「なんちゃって」でしたが･･･ でも華やかな雰囲気の中で、お酒もどきを美味しく飲むのは、ちょっと大人な感じで楽しかったです。 そんな思いを引きずって、いまだにｸﾘｽﾏｽは丸鶏とｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ ^^ ...
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