libra10のブログ一覧

佐賀の富久千代酒造「鍋島」の中汲み無濾過純米吟醸ｵﾚﾝｼﾞﾗﾍﾞﾙ生酒 以前に飲んだ時、新鮮で華やかな果実の香りと、しぼりたてのｼｭﾜｯ！とした微発泡が強く印象に残ったお酒です。 いつもの酒屋さんでｵﾚﾝｼﾞﾗﾍﾞﾙを発見！即決でした～^^ 美味しいのなんのって･･･ 冷蔵庫でよく冷えた姿を見 ...
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湯治のお供に持参したﾊﾞｰﾎﾞﾝ。 ﾜｲﾙﾄﾞﾀｰｷｰです。 ﾊﾞｰﾎﾞﾝは久しぶり。 大学時代には、某作家のﾊｰﾄﾞﾎﾞｲﾙﾄﾞ小説を読んでは、ﾜｲﾙﾄﾞﾀｰｷｰやﾀﾝｶﾚｰのｼﾞﾝを飲んでました。 当時は確かﾜｲﾙﾄﾞﾀｰｷｰの1Lで1万円近くしたんですよね～ ｱﾙﾊﾞｲﾄしてはｾｯｾと買っ ...
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高畠ﾜｲﾅﾘｰのｼｮｯﾌﾟ限定ﾜｲﾝ「最上の紅花」です。 葡萄はｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝとﾒﾙﾛ。 国産と輸入のﾌﾞﾚﾝﾄﾞですが、ありがちな水っぽさは感じられず、値段からの予想を上回る美味しさ。 さっぱりﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌとも良く合いました♪
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石巻からの帰路です。 塩釜の商店街で赤信号のため停止。 ふと横を向くと、ただならぬ雰囲気が漂う酒屋がありました。 こっ、これは･･･ 塩釜で買い物を済ませて、ｻｸｻｸとＵﾀｰﾝ。 静岡の「吟醸 磯自慢」をGETしました！ 東北ではなかなかお目にかかれない気がします。 「酒造米は、播州東条特Ａ地 ...
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今日もﾌｨｯﾄﾈｽｸﾗﾌﾞで思いっきり汗を流しました。 毒が抜けるようで気持ちが良いです♪ 「このままｽｯｷﾘと月曜日を迎える！」 という健全な気持ちと、 「労働の後のお酒は最高！」 という気持ち。 結局今日も後者です。^^; 選んだお酒は「金樽平」 播州山田錦を100%使用した100%手作り ...
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少しばかり自粛してたんですが、いつものようにﾕﾙﾕﾙと解禁です。^^; 左はお気に入りの福井、黒龍酒造の「黒龍特選吟醸」です。 吟醸ですが、中身は精米歩合50%の大吟醸！ 黒龍酒造では、精米歩合50%以下の吟醸用麹米はすべて手洗いだそうです。 その他にも製麹では機械を一切導入せず、普通酒から大吟 ...
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夏といえば海！ 海といえば湘南!? というのはこじ付けで、美智子様のご用酒という言葉で 決定。 茅ヶ崎にある熊沢酒造の「純米吟醸 先峰 天青」 山田錦を50%精米した純米吟醸酒。 軽やかで上品な味わいです♪
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最近ｻﾎﾞり気味･･･久し振りのUPです。^^; 暑くなって夏を感じます。 なんとなく沖縄な気分。 （行ったことありませんが･･･） そうえいば、随分前に買っておいた泡盛があったな～ ということで、お気に入りの「宮之鶴」です。 ｺﾞｰﾔと豚耳と島らっきょうと思ったものの、 島らっきょうが手に入 ...
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久し振りのお酒ﾈﾀ。 亀の井酒造の「くどき上手　亀の尾48　純米大吟醸」です。 「亀の尾栽培農家、鈴木秀則氏の契約栽培する「亀の尾」を全量に用いて仕込む限定純米大吟醸。亀の尾独特の清々しい風味、小川酵母の上品で華やかな吟醸香が絡み合い、軽やかな旨味が広がります。飲み応え十分、秋上がりも期待でき ...
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金曜日は会社の飲み会でした。 19時ｽﾀｰﾄで、気付けば2時半。 延々7時間以上飲み続けたんですね～ 平日は飲まずに、週末にﾊｼﾞけるのが常なんですが、 このところ毎日ｱﾙｺｰﾙ消毒してました。 と、なると“量”も増えてきます。 ﾏｽﾞｲ･･･ ほんの少し考えて「ｽﾙｽﾙと飲めるお酒を選ぶからい ...
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