libra10のブログ一覧

寒くなったので！
お燗が美味しくなりますよね～♪

やはり燗にするなら純米の辛口で生酛か山廃。
で、選んだのが初孫の「魔斬」です。
「北の日本海に面する港町－山形・酒田市。魔斬とは酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。」
燗にしてもﾍﾞｯﾀﾘ甘くなることがなくてｽｯｷﾘとｷﾚ味が良いお酒です。

もうひとつ初孫で揃えたのが「雪恋花」
純米酒の発泡性にごり酒です。
同じ純米でも当然ながら性格が全然違いますね～
微炭酸でｶﾙﾋﾟｽｿｰﾀﾞのようなｷｹﾝ(?)なお酒。

この週末で雪は融けましたが･･･
これからは（も？）日本酒が美味しいですね～
まぁ、ほどほどに。

＊画像の複数貼り＆拡大表示に挑戦して見ました。
　何とか成功！